| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 350 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Морковь | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 7.2% | 817 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 1.9% | 3111 г |
| Углеводы | 28.8 г | 219 г | 13.2% | 7.8% | 760 г |
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 18.4% | 323 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4163 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 646.4 мкг | 900 мкг | 71.8% | 42.6% | 139 г |
| бета Каротин | 3.871 мг | 5 мг | 77.4% | 45.9% | 129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 7.1% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.5% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 38.4 мг | 500 мг | 7.7% | 4.6% | 1302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 5.3% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 8.8% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.147 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 1.9% | 3103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 2.3% | 2568 г |
| Витамин Н, биотин | 4.774 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.6% | 1047 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 3.7% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3649 мг | 20 мг | 21.8% | 12.9% | 458 г |
| Ниацин | 3.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.29 мг | 2500 мг | 11.8% | 7% | 850 г |
| Кальций, Ca | 22.65 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4415 г |
| Кремний, Si | 44.867 мг | 30 мг | 149.6% | 88.7% | 67 г |
| Магний, Mg | 114.43 мг | 400 мг | 28.6% | 17% | 350 г |
| Натрий, Na | 16.35 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7951 г |
| Сера, S | 78.6 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.7% | 1272 г |
| Фосфор, P | 180.3 мг | 800 мг | 22.5% | 13.3% | 444 г |
| Хлор, Cl | 48.18 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 246.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.501 мг | 18 мг | 19.5% | 11.6% | 514 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.6% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 3.833 мкг | 10 мкг | 38.3% | 22.7% | 261 г |
| Литий, Li | 3.808 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.793 мг | 2 мг | 39.7% | 23.5% | 252 г |
| Медь, Cu | 333.67 мкг | 1000 мкг | 33.4% | 19.8% | 300 г |
| Молибден, Mo | 23.223 мкг | 70 мкг | 33.2% | 19.7% | 301 г |
| Никель, Ni | 6.829 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.492 мкг | 55 мкг | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Стронций, Sr | 138.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.74 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8207 г |
| Хром, Cr | 6.23 мкг | 50 мкг | 12.5% | 7.4% | 803 г |
| Цинк, Zn | 1.3242 мг | 12 мг | 11% | 6.5% | 906 г |
| Цирконий, Zr | 15.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.816 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.774 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лизин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.738 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.552 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с фаршем составляет 168,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».