Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из кокосовой муки

Мука кокосовая 20 г
Яйцо куриное 141 г
Масло кокосовое для жарки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.5 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 616 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 8.1% 450 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 11.2% 326 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.5% 6636 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1% 3696 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282 мкг 900 мкг 31.3% 11.4% 319 г
Ретинол 0.271 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.477 мг 1.8 мг 26.5% 9.7% 377 г
Витамин В4, холин 272.24 мг 500 мг 54.4% 19.9% 184 г
Витамин В5, пантотеновая 1.41 мг 5 мг 28.2% 10.3% 355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 7.592 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5269 г
Витамин В12, кобаламин 0.564 мкг 3 мкг 18.8% 6.9% 532 г
Витамин D, кальциферол 2.386 мкг 10 мкг 23.9% 8.7% 419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 1.6% 2304 г
Витамин Н, биотин 21.909 мкг 50 мкг 43.8% 16% 228 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9046 мг 20 мг 19.5% 7.1% 512 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.85 мг 2500 мг 6.1% 2.2% 1646 г
Кальций, Ca 59.65 мг 1000 мг 6% 2.2% 1676 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 1.2% 3072 г
Натрий, Na 145.34 мг 1300 мг 11.2% 4.1% 894 г
Сера, S 190.89 мг 1000 мг 19.1% 7% 524 г
Фосфор, P 208.2 мг 800 мг 26% 9.5% 384 г
Хлор, Cl 169.2 мг 2300 мг 7.4% 2.7% 1359 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.712 мг 18 мг 15.1% 5.5% 664 г
Йод, I 21.69 мкг 150 мкг 14.5% 5.3% 692 г
Кобальт, Co 10.846 мкг 10 мкг 108.5% 39.7% 92 г
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6349 г
Медь, Cu 90.02 мкг 1000 мкг 9% 3.3% 1111 г
Молибден, Mo 6.508 мкг 70 мкг 9.3% 3.4% 1076 г
Селен, Se 33.298 мкг 55 мкг 60.5% 22.1% 165 г
Фтор, F 59.65 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6706 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 3.2% 1152 г
Цинк, Zn 1.2039 мг 12 мг 10% 3.7% 997 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.857 г ~
Валин 0.835 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.651 г ~
Лейцин 1.171 г ~
Лизин 0.976 г ~
Метионин 0.456 г ~
Метионин + Цистеин 0.781 г ~
Треонин 0.662 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.705 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.77 г ~
Аспарагиновая кислота 1.334 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.92 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 1.009 г ~
Тирозин 0.521 г ~
Цистеин 0.315 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 618.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.954 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.391 г min 16.8 г 32.1% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.423 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.367 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.108 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из кокосовой муки составляет 273,5 кКал.

  • Порция = 33 гр (90.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».