Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные оладьи.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные оладьи.

Творог 5% 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные оладьи.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.2 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 12.1% 429 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.4% 549 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.8% 2920 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3801 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 6.1% 851 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 8.8% 588 г
Витамин В4, холин 70.26 мг 500 мг 14.1% 7.3% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 4.4% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 28.98 мкг 400 мкг 7.2% 3.7% 1380 г
Витамин В12, кобаламин 1.099 мкг 3 мкг 36.6% 18.9% 273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 2.9% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин Н, биотин 8.487 мкг 50 мкг 17% 8.8% 589 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.5075 мг 20 мг 22.5% 11.6% 444 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.5 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2092 г
Кальций, Ca 306.96 мг 1000 мг 30.7% 15.9% 326 г
Кремний, Si 0.318 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Магний, Mg 27.89 мг 400 мг 7% 3.6% 1434 г
Натрий, Na 265.4 мг 1300 мг 20.4% 10.6% 490 г
Сера, S 86.84 мг 1000 мг 8.7% 4.5% 1152 г
Фосфор, P 289 мг 800 мг 36.1% 18.7% 277 г
Хлор, Cl 364.37 мг 2300 мг 15.8% 8.2% 631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.4 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 7.15 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 2.5% 2029 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5190 г
Кобальт, Co 1.783 мкг 10 мкг 17.8% 9.2% 561 г
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Медь, Cu 39.67 мкг 1000 мкг 4% 2.1% 2521 г
Молибден, Mo 1.987 мкг 70 мкг 2.8% 1.4% 3523 г
Никель, Ni 0.175 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Селен, Se 8.064 мкг 55 мкг 14.7% 7.6% 682 г
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 10.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36866 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5952 г
Цинк, Zn 1.2335 мг 12 мг 10.3% 5.3% 973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.021 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.636 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.729 г ~
Заменимые аминокислоты 3.019 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.32 г ~
Пролин 0.609 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.215 г ~
12:0 Лауриновая 0.254 г ~
14:0 Миристиновая 0.67 г ~
15:0 Пентадекановая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.049 г min 16.8 г 12.2% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырные оладьи. составляет 193,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».