Мой здоровый рацион

Рецепт Чахохбили куриное с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чахохбили куриное с овощами

Куриное Чахохбили (сырое) 800 г
Кабачок 160 г
Помидор (томат), парниковый 240 г
Перец сладкий красный 100 г
Сельдерей стеблевой 145 г
Лук репчатый 109 г
Морковь 60 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Чеснок 22 г
Вода 200 г
Фасоль стручковая 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили куриное с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 13.2% 962 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9% 1400 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.1% 2500 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.7% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 13.2% 957 г
альфа Каротин 0.988 мкг ~
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 15.1% 842 г
Лютеин + Зеаксантин 116.206 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2% 6429 г
Витамин В4, холин 3.87 мг 500 мг 0.8% 1% 12920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 2% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.915 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5785 г
Витамин C, аскорбиновая 18.46 мг 90 мг 20.5% 26% 488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18519 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 51020 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 4.2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.3772 мг 20 мг 1.9% 2.4% 5302 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.72 мг 2500 мг 3.7% 4.7% 2696 г
Кальций, Ca 11.31 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8842 г
Кремний, Si 5.208 мг 30 мг 17.4% 22.1% 576 г
Магний, Mg 5.78 мг 400 мг 1.4% 1.8% 6920 г
Натрий, Na 8.57 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 15169 г
Сера, S 9.76 мг 1000 мг 1% 1.3% 10246 г
Фосфор, P 17.7 мг 800 мг 2.2% 2.8% 4520 г
Хлор, Cl 11.38 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 3.53 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18987 г
Кобальт, Co 1.373 мкг 10 мкг 13.7% 17.4% 728 г
Литий, Li 7.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 5.5% 2304 г
Медь, Cu 39.17 мкг 1000 мкг 3.9% 4.9% 2553 г
Молибден, Mo 2.31 мкг 70 мкг 3.3% 4.2% 3030 г
Никель, Ni 2.4 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14785 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 17.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23310 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 4.1% 3145 г
Цинк, Zn 0.1849 мг 12 мг 1.5% 1.9% 6490 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили куриное с овощами составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».