Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из нута с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из нута с моцареллой

Нут (Варка) 80 г
Помидоры (томаты) 40 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока, низкоккалорийный 40 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из нута с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.8% 547 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.5% 737 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4.5% 1053 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 11% 435 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1.1% 4639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 7.2% 667 г
бета Каротин 0.553 мг 5 мг 11.1% 5.3% 904 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.2% 2195 г
Витамин В4, холин 5.45 мг 500 мг 1.1% 0.5% 9174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 5.909 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6769 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 2.6% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 4.8% 990 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5952 г
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 8.5% 563 г
Витамин РР, НЭ 1.7311 мг 20 мг 8.7% 4.2% 1155 г
Макроэлементы
Калий, K 547.98 мг 2500 мг 21.9% 10.5% 456 г
Кальций, Ca 232.95 мг 1000 мг 23.3% 11.1% 429 г
Кремний, Si 41.818 мг 30 мг 139.4% 66.7% 72 г
Магний, Mg 67.5 мг 400 мг 16.9% 8.1% 593 г
Натрий, Na 136.62 мг 1300 мг 10.5% 5% 952 г
Сера, S 144.55 мг 1000 мг 14.5% 6.9% 692 г
Фосфор, P 302.3 мг 800 мг 37.8% 18.1% 265 г
Хлор, Cl 42.27 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5441 г
Микроэлементы
Бор, B 271.6 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 4.1% 1183 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Кобальт, Co 6.477 мкг 10 мкг 64.8% 31% 154 г
Марганец, Mn 1.0213 мг 2 мг 51.1% 24.4% 196 г
Медь, Cu 340.23 мкг 1000 мкг 34% 16.3% 294 г
Молибден, Mo 31.227 мкг 70 мкг 44.6% 21.3% 224 г
Селен, Se 16.761 мкг 55 мкг 30.5% 14.6% 328 г
Фтор, F 4.55 мкг 4000 мкг 0.1% 87912 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3145 г
Цинк, Zn 1.9557 мг 12 мг 16.3% 7.8% 614 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из нута с моцареллой составляет 209 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».