Мой здоровый рацион

Рецепт Каша манная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша манная

Манная крупа (Варка без слива жидкая) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша манная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.7 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.5% 1407 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.1% 583 г
Углеводы 43 г 219 г 19.6% 7% 509 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.7% 1333 г
Вода 40.2 г 2273 г 1.8% 0.6% 5654 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 24324 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин В4, холин 6.39 мг 500 мг 1.3% 0.5% 7825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 2.2% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 8.683 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4607 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.233 мг 15 мг 28.2% 10% 354 г
Витамин Н, биотин 1.291 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3873 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4856 мг 20 мг 7.4% 2.6% 1346 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.53 мг 2500 мг 4.5% 1.6% 2202 г
Кальций, Ca 58.49 мг 1000 мг 5.8% 2.1% 1710 г
Кремний, Si 2.444 мг 30 мг 8.1% 2.9% 1227 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 1.1% 3127 г
Натрий, Na 499.82 мг 1300 мг 38.4% 13.7% 260 г
Сера, S 44.47 мг 1000 мг 4.4% 1.6% 2249 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 3.2% 1128 г
Хлор, Cl 786.62 мг 2300 мг 34.2% 12.2% 292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 41.98 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 1% 3475 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5396 г
Кобальт, Co 10.711 мкг 10 мкг 107.1% 38.2% 93 г
Марганец, Mn 0.1843 мг 2 мг 9.2% 3.3% 1085 г
Медь, Cu 36.61 мкг 1000 мкг 3.7% 1.3% 2731 г
Молибден, Mo 7.938 мкг 70 мкг 11.3% 4% 882 г
Никель, Ni 4.687 мкг ~
Олово, Sn 7.23 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 14785 г
Стронций, Sr 6.72 мкг ~
Титан, Ti 3.63 мкг ~
Фтор, F 16.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24891 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4167 г
Цинк, Zn 0.4039 мг 12 мг 3.4% 1.2% 2971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 1.317 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.461 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.269 г min 16.8 г 13.5% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.951 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.376 г от 11.2 до 20.6 г 48% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.922 г ~

Энергетическая ценность Каша манная составляет 280,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».