| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 478 г |
| Вешенки | 283 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 136 г |
| Морковь (Жарка) | 186 г |
| Оливковое масло | 56 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 211 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 11.3% | 685 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.7% | 727 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314 мкг | 900 мкг | 34.9% | 27.1% | 287 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.812 мг | 5 мг | 36.2% | 28.1% | 276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 50.05 мг | 500 мг | 10% | 7.8% | 999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.011 мг | 5 мг | 20.2% | 15.7% | 495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 13.7% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.809 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.9% | 2701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.178 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.952 мг | 15 мг | 6.3% | 4.9% | 1576 г |
| Витамин Н, биотин | 3.601 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.6% | 1389 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.638 мг | 20 мг | 23.2% | 18% | 431 г |
| Ниацин | 4.48 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.99 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.2% | 842 г |
| Кальций, Ca | 29.41 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3400 г |
| Кремний, Si | 4.314 мг | 30 мг | 14.4% | 11.2% | 695 г |
| Магний, Mg | 48.91 мг | 400 мг | 12.2% | 9.5% | 818 г |
| Натрий, Na | 316.3 мг | 1300 мг | 24.3% | 18.9% | 411 г |
| Сера, S | 112.62 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.8% | 888 г |
| Фосфор, P | 126.4 мг | 800 мг | 15.8% | 12.3% | 633 г |
| Хлор, Cl | 488.12 мг | 2300 мг | 21.2% | 16.5% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.161 мг | 18 мг | 6.5% | 5.1% | 1550 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 4.652 мкг | 10 мкг | 46.5% | 36.1% | 215 г |
| Литий, Li | 0.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0846 мг | 2 мг | 4.2% | 3.3% | 2364 г |
| Медь, Cu | 123.26 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9.6% | 811 г |
| Молибден, Mo | 12.319 мкг | 70 мкг | 17.6% | 13.7% | 568 г |
| Никель, Ni | 1.133 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.723 мкг | 55 мкг | 14% | 10.9% | 712 г |
| Стронций, Sr | 17.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.48 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5596 г |
| Хром, Cr | 14.13 мкг | 50 мкг | 28.3% | 22% | 354 г |
| Цинк, Zn | 0.9492 мг | 12 мг | 7.9% | 6.1% | 1264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.6 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лизин | 1.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.648 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.26 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.254 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.834 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.18 г | min 16.8 г | 24.9% | 19.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курогрудка тушеная с белой вешенкой в сливках составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».