Мой здоровый рацион

Рецепт Тирамису. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тирамису

Творог жирный 18,0% жирности 250 г
Яйцо куриное 150 г
Печенье сахарное из муки первого сорта 100 г
Кофе, сваренный, эспрессо, приготовлено в ресторане 100 г
Какао тертое 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.7% 717 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 10.4% 459 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3% 1599 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.3% 3726 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 5.8% 823 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 7.2% 662 г
Витамин В4, холин 81.55 мг 500 мг 16.3% 7.8% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 4.2% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 16.283 мкг 400 мкг 4.1% 2% 2457 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 8.6% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 3.7% 1280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.891 мг 15 мг 5.9% 2.8% 1684 г
Витамин Н, биотин 7.081 мкг 50 мкг 14.2% 6.8% 706 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.789 мг 20 мг 18.9% 9.1% 528 г
Макроэлементы
Калий, K 127.41 мг 2500 мг 5.1% 2.4% 1962 г
Кальций, Ca 82.29 мг 1000 мг 8.2% 3.9% 1215 г
Магний, Mg 32.94 мг 400 мг 8.2% 3.9% 1214 г
Натрий, Na 300.85 мг 1300 мг 23.1% 11.1% 432 г
Сера, S 106.18 мг 1000 мг 10.6% 5.1% 942 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 9.3% 513 г
Хлор, Cl 395.51 мг 2300 мг 17.2% 8.2% 582 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 3.2% 1489 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3043 г
Кобальт, Co 2.952 мкг 10 мкг 29.5% 14.1% 339 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 0.5% 10050 г
Медь, Cu 60.47 мкг 1000 мкг 6% 2.9% 1654 г
Молибден, Mo 5.189 мкг 70 мкг 7.4% 3.5% 1349 г
Селен, Se 20.156 мкг 55 мкг 36.6% 17.5% 273 г
Фтор, F 26.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14964 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1% 5051 г
Цинк, Zn 0.447 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2685 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тирамису составляет 208,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов