Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог

Морковь, красная 200 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 150 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 200 г
Масло подсолнечное 100 г
Орех грецкий 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пищевая сода 5 г
Уксус 9% 5 г
Корица 15 г
Орех мускатный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.4 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.5% 1188 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 10.3% 286 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 4.6% 637 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.1% 714 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.4% 6494 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 470.6 мкг 900 мкг 52.3% 15.3% 191 г
бета Каротин 2.584 мг 5 мг 51.7% 15.1% 193 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.1% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 1.8% 1651 г
Витамин В4, холин 52.05 мг 500 мг 10.4% 3% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 2.5% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 2.6% 1130 г
Витамин В9, фолаты 17.39 мкг 400 мкг 4.3% 1.3% 2300 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 0.8% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 1% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.556 мг 15 мг 37% 10.8% 270 г
Витамин Н, биотин 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 2.3% 1299 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 0.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.0391 мг 20 мг 10.2% 3% 981 г
Макроэлементы
Калий, K 152.68 мг 2500 мг 6.1% 1.8% 1637 г
Кальций, Ca 47.83 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2091 г
Кремний, Si 1.123 мг 30 мг 3.7% 1.1% 2671 г
Магний, Mg 28.46 мг 400 мг 7.1% 2.1% 1405 г
Натрий, Na 381.15 мг 1300 мг 29.3% 8.6% 341 г
Сера, S 55.4 мг 1000 мг 5.5% 1.6% 1805 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 3.7% 798 г
Хлор, Cl 351.34 мг 2300 мг 15.3% 4.5% 655 г
Микроэлементы
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 20.16 мкг ~
Железо, Fe 1.539 мг 18 мг 8.6% 2.5% 1170 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3836 г
Кобальт, Co 2.834 мкг 10 мкг 28.3% 8.3% 353 г
Марганец, Mn 0.6316 мг 2 мг 31.6% 9.3% 317 г
Медь, Cu 100.95 мкг 1000 мкг 10.1% 3% 991 г
Молибден, Mo 4.358 мкг 70 мкг 6.2% 1.8% 1606 г
Селен, Se 7.067 мкг 55 мкг 12.8% 3.7% 778 г
Фтор, F 86.79 мкг 4000 мкг 2.2% 0.6% 4609 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4505 г
Цинк, Zn 0.6502 мг 12 мг 5.4% 1.6% 1846 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 341,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов