Мой здоровый рацион

Рецепт Лимонный мус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лимонный мус

Яйца, целиком, сырые, свежии 150 г
Лимон 60 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 250 г
Сок яблочный 150 г
Желатин пищевой 15 г
Сахар песок 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный мус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.1 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.4% 1382 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 12.2% 384 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.1% 1521 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.3% 3552 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.9 мкг 900 мкг 14.5% 6.8% 688 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.6% 1277 г
Витамин В4, холин 62.96 мг 500 мг 12.6% 5.9% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 3.3% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 10.864 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3682 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 3% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 2.1% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 2.3% 1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3138 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23364 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5648 мг 20 мг 2.8% 1.3% 3541 г
Макроэлементы
Калий, K 101.74 мг 2500 мг 4.1% 1.9% 2457 г
Кальций, Ca 62.96 мг 1000 мг 6.3% 2.9% 1588 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 1% 4614 г
Натрий, Na 44.07 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2950 г
Сера, S 35.63 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2807 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 4.3% 1096 г
Хлор, Cl 0.43 мг 2300 мг 534884 г
Микроэлементы
Бор, B 15 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2062 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Медь, Cu 69.64 мкг 1000 мкг 7% 3.3% 1436 г
Молибден, Mo 0.086 мкг 70 мкг 0.1% 81395 г
Селен, Se 6.579 мкг 55 мкг 12% 5.6% 836 г
Фтор, F 1.09 мкг 4000 мкг 366972 г
Цинк, Zn 0.2876 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4172 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лимонный мус составляет 214,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов