Мой здоровый рацион

Рецепт Суп сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп сырный

Вода 1500 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 50 г
Сыр плавленый сливочный 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.2% 7600 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.2% 8000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 7.8% 4212 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.7% 3333 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 12.9% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 29.1% 1112 г
бета Каротин 0.484 мг 5 мг 9.7% 31.4% 1033 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 7.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.5% 7200 г
Витамин В4, холин 4.15 мг 500 мг 0.8% 2.6% 12048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 6.5% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 13.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 2.11 мкг 400 мкг 0.5% 1.6% 18957 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 1% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 9.4% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 1% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 1% 34483 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.5142 мг 20 мг 2.6% 8.4% 3890 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.38 мг 2500 мг 7.3% 23.6% 1378 г
Кальций, Ca 10.46 мг 1000 мг 1% 3.2% 9560 г
Кремний, Si 9.973 мг 30 мг 33.2% 107.4% 301 г
Магний, Mg 9.29 мг 400 мг 2.3% 7.4% 4306 г
Натрий, Na 52.74 мг 1300 мг 4.1% 13.3% 2465 г
Сера, S 12.78 мг 1000 мг 1.3% 4.2% 7825 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 8.7% 3687 г
Хлор, Cl 98.38 мг 2300 мг 4.3% 13.9% 2338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.1 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 30.29 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 5.8% 5714 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 2.9% 10870 г
Кобальт, Co 1.685 мкг 10 мкг 16.9% 54.7% 593 г
Литий, Li 13.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.0461 мг 2 мг 2.3% 7.4% 4338 г
Медь, Cu 47 мкг 1000 мкг 4.7% 15.2% 2128 г
Молибден, Mo 3.47 мкг 70 мкг 5% 16.2% 2017 г
Никель, Ni 1.211 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 102.6 мкг ~
Селен, Se 0.124 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 44355 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Фтор, F 71.76 мкг 4000 мкг 1.8% 5.8% 5574 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 12.9% 2525 г
Цинк, Zn 0.1534 мг 12 мг 1.3% 4.2% 7823 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Суп сырный составляет 30,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».