Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет от 4.06.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет от 4.06.2021

Брокколи, цветы, сырая 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 173 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 39 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 22 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет от 4.06.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.4% 884 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13% 636 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 2.9% 2881 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.4 мкг 900 мкг 19% 15.8% 525 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 3% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 14.5% 571 г
Витамин В4, холин 145.59 мг 500 мг 29.1% 24.1% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.933 мг 5 мг 18.7% 15.5% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 17.129 мкг 400 мкг 4.3% 3.6% 2335 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 9.3% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 17.69 мг 90 мг 19.7% 16.3% 509 г
Витамин D, кальциферол 1.259 мкг 10 мкг 12.6% 10.4% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.199 мг 15 мг 8% 6.6% 1251 г
Витамин Н, биотин 12.513 мкг 50 мкг 25% 20.7% 400 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 8.1% 1026 г
Витамин РР, НЭ 2.2556 мг 20 мг 11.3% 9.4% 887 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.78 мг 2500 мг 7.2% 6% 1383 г
Кальций, Ca 65.45 мг 1000 мг 6.5% 5.4% 1528 г
Кремний, Si 0.339 мг 30 мг 1.1% 0.9% 8850 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 3.1% 2681 г
Натрий, Na 94.92 мг 1300 мг 7.3% 6.1% 1370 г
Сера, S 115.72 мг 1000 мг 11.6% 9.6% 864 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 14.9% 556 г
Хлор, Cl 113.38 мг 2300 мг 4.9% 4.1% 2029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 1.788 мг 18 мг 9.9% 8.2% 1007 г
Йод, I 11.3 мкг 150 мкг 7.5% 6.2% 1327 г
Кобальт, Co 6.789 мкг 10 мкг 67.9% 56.3% 147 г
Литий, Li 0.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2732 г
Медь, Cu 67.63 мкг 1000 мкг 6.8% 5.6% 1479 г
Молибден, Mo 5.734 мкг 70 мкг 8.2% 6.8% 1221 г
Никель, Ni 0.156 мкг ~
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 18.579 мкг 55 мкг 33.8% 28% 296 г
Стронций, Sr 3.93 мкг ~
Фтор, F 41.48 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9643 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 5% 1661 г
Цинк, Zn 0.8333 мг 12 мг 6.9% 5.7% 1440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.165 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.368 г min 16.8 г 20% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.922 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет от 4.06.2021 составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».