Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей

Вода 800 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 400 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо и кожа, сырые 600 г
Морковь, красная (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

С приправой магги для плова

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.2% 1013 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.7% 727 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.2% 1500 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.2% 870 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 4.3% 1473 г
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 4% 1572 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В4, холин 36.13 мг 500 мг 7.2% 4.5% 1384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 6.4% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 7.9% 794 г
Витамин В9, фолаты 9.559 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4185 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 4.7% 1327 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 3.3% 1894 г
Витамин Н, биотин 2.841 мкг 50 мкг 5.7% 3.6% 1760 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.7712 мг 20 мг 13.9% 8.8% 722 г
Макроэлементы
Калий, K 150.42 мг 2500 мг 6% 3.8% 1662 г
Кальций, Ca 15.8 мг 1000 мг 1.6% 1% 6329 г
Кремний, Si 291.765 мг 30 мг 972.6% 612.5% 10 г
Магний, Mg 35.07 мг 400 мг 8.8% 5.5% 1141 г
Натрий, Na 126.18 мг 1300 мг 9.7% 6.1% 1030 г
Сера, S 72.33 мг 1000 мг 7.2% 4.5% 1383 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 10.5% 601 г
Хлор, Cl 172.4 мг 2300 мг 7.5% 4.7% 1334 г
Микроэлементы
Бор, B 52.7 мкг ~
Ванадий, V 94.12 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 2.6% 2403 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Кобальт, Co 1.659 мкг 10 мкг 16.6% 10.5% 603 г
Марганец, Mn 0.8611 мг 2 мг 43.1% 27.1% 232 г
Медь, Cu 150.68 мкг 1000 мкг 15.1% 9.5% 664 г
Молибден, Mo 6.541 мкг 70 мкг 9.3% 5.9% 1070 г
Селен, Se 11.309 мкг 55 мкг 20.6% 13% 486 г
Фтор, F 65.88 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6072 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Цинк, Zn 0.8661 мг 12 мг 7.2% 4.5% 1386 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов