| Пшеничная мука, высшего сорта | 1600 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 650 г |
| Маргарин молочный столовый | 250 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Ванилин | 4 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.5 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 574 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.3% | 1027 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 5.3% | 644 г |
| Углеводы | 46.5 г | 219 г | 21.2% | 7.2% | 471 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.1% | 1111 г |
| Вода | 34.5 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6588 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.9 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.1% | 1582 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 2.6% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 51.46 мг | 500 мг | 10.3% | 3.5% | 972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 3% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.1% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.33 мкг | 400 мкг | 7.3% | 2.5% | 1364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.4% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.677 мг | 15 мг | 17.8% | 6.1% | 560 г |
| Витамин Н, биотин | 4.043 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.8% | 1237 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3465 мг | 20 мг | 11.7% | 4% | 852 г |
| Ниацин | 0.937 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.35 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.6% | 2095 г |
| Кальций, Ca | 41.88 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.4% | 2388 г |
| Кремний, Si | 2.032 мг | 30 мг | 6.8% | 2.3% | 1476 г |
| Магний, Mg | 13.45 мг | 400 мг | 3.4% | 1.2% | 2974 г |
| Натрий, Na | 221.08 мг | 1300 мг | 17% | 5.8% | 588 г |
| Сера, S | 56.38 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.9% | 1774 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 3.8% | 903 г |
| Хлор, Cl | 329.71 мг | 2300 мг | 14.3% | 4.9% | 698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 543.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 1.8% | 1889 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 1.843 мкг | 10 мкг | 18.4% | 6.3% | 543 г |
| Марганец, Mn | 0.4036 мг | 2 мг | 20.2% | 6.9% | 496 г |
| Медь, Cu | 69.3 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.4% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 8.587 мкг | 70 мкг | 12.3% | 4.2% | 815 г |
| Никель, Ni | 1.118 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.899 мкг | 55 мкг | 10.7% | 3.6% | 932 г |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20325 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.3% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.5605 мг | 12 мг | 4.7% | 1.6% | 2141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.758 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.743 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 3.406 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 3.444 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.413 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.492 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто сдобное сладкое составляет 293,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».