| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.8% | 14000 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 10% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 18.8% | 1333 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2583 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48 мкг | 900 мкг | 5.3% | 13.3% | 1875 г |
| бета Каротин | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 29.3% | 856 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 13.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 12.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 11.1 мг | 500 мг | 2.2% | 5.5% | 4505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 10% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 52.5% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 23 мкг | 400 мкг | 5.8% | 14.5% | 1739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.2 мг | 90 мг | 8% | 20% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 11.5% | 2174 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 29.3% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.48 мг | 20 мг | 7.4% | 18.5% | 1351 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322 мг | 2500 мг | 12.9% | 32.3% | 776 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.5% | 7143 г |
| Кремний, Si | 9 мг | 30 мг | 30% | 75% | 333 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 14.5% | 1739 г |
| Натрий, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.8% | 14444 г |
| Сера, S | 5000 мг | 1000 мг | 500% | 1250% | 20 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 13.5% | 1860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 14.3% | 1748 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 5% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 50% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 28.5% | 881 г |
| Медь, Cu | 54 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 13.5% | 1852 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 35.8% | 700 г |
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.3% | 11000 г |
| Фтор, F | 7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 57143 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 30% | 833 г |
| Цинк, Zn | 0.286 мг | 12 мг | 2.4% | 6% | 4196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.105 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 5.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.042 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1% |
Энергетическая ценность ПЕРЕЦ КАЙЕНСКИЙ (органический свежий) составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».