Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Запекание) 5 Штука
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 3 Штука диаметр 6,5 см
Лук репчатый (Тушение) 35 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Масло Оливковое Рафинированное [Окей] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.7% 1246 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.5% 1057 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.8% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.4% 2752 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.5 мкг 900 мкг 17.9% 21.7% 557 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 8.2% 1462 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 15% 807 г
Витамин В4, холин 107.63 мг 500 мг 21.5% 26% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 14.8% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 2.875 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 13913 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 9.3% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 7.3% 1654 г
Витамин D, кальциферол 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 11.4% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5576 г
Витамин Н, биотин 9.064 мкг 50 мкг 18.1% 21.9% 552 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 5.2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.8239 мг 20 мг 9.1% 11% 1097 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.03 мг 2500 мг 9% 10.9% 1111 г
Кальций, Ca 32.69 мг 1000 мг 3.3% 4% 3059 г
Кремний, Si 3.993 мг 30 мг 13.3% 16.1% 751 г
Магний, Mg 6.44 мг 400 мг 1.6% 1.9% 6211 г
Натрий, Na 72.11 мг 1300 мг 5.5% 6.7% 1803 г
Сера, S 90.53 мг 1000 мг 9.1% 11% 1105 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 17.3% 699 г
Хлор, Cl 110.61 мг 2300 мг 4.8% 5.8% 2079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 10.2% 1192 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 7% 1732 г
Кобальт, Co 8.549 мкг 10 мкг 85.5% 103.5% 117 г
Литий, Li 17.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.1137 мг 2 мг 5.7% 6.9% 1759 г
Медь, Cu 112.66 мкг 1000 мкг 11.3% 13.7% 888 г
Молибден, Mo 7.082 мкг 70 мкг 10.1% 12.2% 988 г
Никель, Ni 8.164 мкг ~
Рубидий, Rb 123.5 мкг ~
Селен, Se 13.646 мкг 55 мкг 24.8% 30% 403 г
Фтор, F 39.75 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10063 г
Хром, Cr 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 12.2% 990 г
Цинк, Zn 0.6943 мг 12 мг 5.8% 7% 1728 г
Цирконий, Zr 2.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.837 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.952 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.123 г min 16.8 г 12.6% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 82,6 кКал.

  • Порция = 101 гр (83.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».