Мой здоровый рацион

Рецепт Белый шоколад с бразильским орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белый шоколад с бразильским орехом

Белый шоколад 70 г
Бразильский орех 30 г
Способ приготовления

Цена 300 ₽

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белый шоколад с бразильским орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 637.2 ккал 1684 ккал 37.8% 5.9% 264 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 2.9% 539 г
Жиры 55.4 г 56 г 98.9% 15.5% 101 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 1.5% 1033 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 1.8% 870 г
Вода 3.2 г 2273 г 0.1% 71031 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 31034 г
Витамин В1, тиамин 0.274 мг 1.5 мг 18.3% 2.9% 547 г
Витамин В2, рибофлавин 0.541 мг 1.8 мг 30.1% 4.7% 333 г
Витамин В4, холин 41.09 мг 500 мг 8.2% 1.3% 1217 г
Витамин В5, пантотеновая 1.039 мг 5 мг 20.8% 3.3% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 15.084 мкг 400 мкг 3.8% 0.6% 2652 г
Витамин В12, кобаламин 1.323 мкг 3 мкг 44.1% 6.9% 227 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.3% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.535 мг 15 мг 16.9% 2.7% 592 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 2.868 мг ~
дельта Токоферол 0.189 мг ~
Витамин Н, биотин 4.5 мкг 50 мкг 9% 1.4% 1111 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 1.1% 1379 г
Витамин РР, НЭ 2.3159 мг 20 мг 11.6% 1.8% 864 г
Ниацин 0.364 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 559.57 мг 2500 мг 22.4% 3.5% 447 г
Кальций, Ca 388.35 мг 1000 мг 38.8% 6.1% 257 г
Магний, Mg 160.01 мг 400 мг 40% 6.3% 250 г
Натрий, Na 131.41 мг 1300 мг 10.1% 1.6% 989 г
Сера, S 142.39 мг 1000 мг 14.2% 2.2% 702 г
Фосфор, P 489.7 мг 800 мг 61.2% 9.6% 163 г
Хлор, Cl 271.54 мг 2300 мг 11.8% 1.9% 847 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 0.9% 1685 г
Йод, I 16.28 мкг 150 мкг 10.9% 1.7% 921 г
Кобальт, Co 0.899 мкг 10 мкг 9% 1.4% 1112 г
Марганец, Mn 0.3847 мг 2 мг 19.2% 3% 520 г
Медь, Cu 562.13 мкг 1000 мкг 56.2% 8.8% 178 г
Молибден, Mo 10.584 мкг 70 мкг 15.1% 2.4% 661 г
Селен, Se 578.04 мкг 55 мкг 1051% 164.9% 10 г
Фтор, F 49.7 мкг 4000 мкг 1.2% 0.2% 8048 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 1.6% 1000 г
Цинк, Zn 2.2226 мг 12 мг 18.5% 2.9% 540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.4 г ~
Лактоза 14.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.186 г ~
Аргинин* 0.928 г ~
Валин 0.745 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.724 г ~
Лейцин 1.405 г ~
Лизин 0.782 г ~
Метионин 0.604 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.717 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.138 г ~
Заменимые аминокислоты 7.008 г ~
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 1.314 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 3.299 г ~
Пролин 1.487 г ~
Серин 0.885 г ~
Тирозин 0.735 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.88 мг max 300 мг
Кампестерол 0.6 мг ~
Стигмастерол 1.8 мг ~
бета Ситостерол 54.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 24.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 11.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 12.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.33 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.601 г min 16.8 г 116.7% 18.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.35 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 19.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.207 г от 11.2 до 20.6 г 73.3% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 8.855 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 7.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Белый шоколад с бразильским орехом составляет 637,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (637.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».