Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле шоколадное на молоке с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле шоколадное на молоке с какао

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 500 г
Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 60 г
Желатин Пищевой Быстрорастворимый [Dr. Oetker] 10 г
Вода 50 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 5 г
Способ приготовления

Вода для желатина горячая.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле шоколадное на молоке с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9.2% 1101 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.3% 1217 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.2% 2380 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.4% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 1.6% 6207 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6.7% 1525 г
Витамин В4, холин 19.07 мг 500 мг 3.8% 3.8% 2622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 7% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.091 мкг 400 мкг 1% 1% 9778 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 12.2% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Н, биотин 2.909 мкг 50 мкг 5.8% 5.8% 1719 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8182 мг 20 мг 4.1% 4.1% 2444 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.73 мг 2500 мг 5.3% 5.3% 1884 г
Кальций, Ca 110.41 мг 1000 мг 11% 11.1% 906 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 3.2% 3120 г
Натрий, Na 45.54 мг 1300 мг 3.5% 3.5% 2855 г
Сера, S 27.36 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3655 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 10.4% 967 г
Хлор, Cl 91.04 мг 2300 мг 4% 4% 2526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.091 мг 18 мг 0.5% 0.5% 19780 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 5.5% 1834 г
Кобальт, Co 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 8.3% 1222 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.2% 42553 г
Медь, Cu 10.96 мкг 1000 мкг 1.1% 1.1% 9124 г
Молибден, Mo 4.691 мкг 70 мкг 6.7% 6.8% 1492 г
Олово, Sn 13.64 мкг ~
Селен, Se 0.909 мкг 55 мкг 1.7% 1.7% 6051 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Фтор, F 27.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14668 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.6% 2747 г
Цинк, Zn 0.3636 мг 12 мг 3% 3% 3300 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.145 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.818 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.857 г min 16.8 г 5.1% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%

Энергетическая ценность Суфле шоколадное на молоке с какао составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».