Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное печенье на желтках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное печенье на желтках

Творог 2% жирности 150 г
Яичный желток куриный 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сахар песок 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье на желтках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.2 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 529 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 9.3% 338 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 3% 1037 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 6.4% 493 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.8% 1111 г
Вода 23.9 г 2273 г 1.1% 0.3% 9510 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 3.6% 882 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 3% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 4.2% 750 г
Витамин В4, холин 141.07 мг 500 мг 28.2% 8.9% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 4.5% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 4.4% 717 г
Витамин В9, фолаты 46.724 мкг 400 мкг 11.7% 3.7% 856 г
Витамин В12, кобаламин 1.194 мкг 3 мкг 39.8% 12.5% 251 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.795 мкг 10 мкг 8% 2.5% 1258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.969 мг 15 мг 6.5% 2% 1548 г
Витамин Н, биотин 12.551 мкг 50 мкг 25.1% 7.9% 398 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.8469 мг 20 мг 24.2% 7.6% 413 г
Ниацин 1.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.29 мг 2500 мг 5.4% 1.7% 1848 г
Кальций, Ca 115.08 мг 1000 мг 11.5% 3.6% 869 г
Кремний, Si 2.041 мг 30 мг 6.8% 2.1% 1470 г
Магний, Mg 28.06 мг 400 мг 7% 2.2% 1426 г
Натрий, Na 33.58 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3871 г
Сера, S 206.12 мг 1000 мг 20.6% 6.5% 485 г
Фосфор, P 236.9 мг 800 мг 29.6% 9.3% 338 г
Хлор, Cl 113.11 мг 2300 мг 4.9% 1.5% 2033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 574 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 45.92 мкг ~
Железо, Fe 1.544 мг 18 мг 8.6% 2.7% 1166 г
Йод, I 11.02 мкг 150 мкг 7.3% 2.3% 1361 г
Кобальт, Co 4.694 мкг 10 мкг 46.9% 14.7% 213 г
Марганец, Mn 0.3041 мг 2 мг 15.2% 4.8% 658 г
Медь, Cu 111.12 мкг 1000 мкг 11.1% 3.5% 900 г
Молибден, Mo 13.495 мкг 70 мкг 19.3% 6.1% 519 г
Никель, Ni 1.122 мкг ~
Олово, Sn 12.6 мкг ~
Селен, Se 31.735 мкг 55 мкг 57.7% 18.1% 173 г
Стронций, Sr 13.01 мкг ~
Титан, Ti 5.61 мкг ~
Фтор, F 35.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11201 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 2.1% 1484 г
Цинк, Zn 0.9531 мг 12 мг 7.9% 2.5% 1259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.646 г min 16.8 г 9.8% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.4%

Энергетическая ценность Творожное печенье на желтках составляет 318,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».