Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из овощей

Вода 1000 г
Кабачок 331 г
Капуста белокочанная 123 г
Лук репчатый 49 г
Перец сладкий зеленый 60 г
Сыр Сулугуни 130 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок, порошок 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Https://zen.yandex.ru/media/okolo_pp/takoi-ovoscnoi-sup-nravitsia-vsem-kto-ego-probuet-5f6a0fff3557c51afdd349c0

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.8% 3800 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 10.2% 2947 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 3% 10429 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9% 3333 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 11.7% 2574 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 3.3% 9000 г
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 3.9% 7937 г
бета Криптоксантин 0.073 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.321 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2.7% 11250 г
Витамин В4, холин 3.39 мг 500 мг 0.7% 2.1% 14749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 2.1% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 8.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.201 мкг 400 мкг 1.3% 3.9% 7691 г
Витамин C, аскорбиновая 12.72 мг 90 мг 14.1% 42.3% 708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 1.2% 23438 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 48544 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 17.4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.2425 мг 20 мг 1.2% 3.6% 8247 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.88 мг 2500 мг 3.6% 10.8% 2813 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 4.2% 7143 г
Кремний, Si 9.717 мг 30 мг 32.4% 97.3% 309 г
Магний, Mg 5.18 мг 400 мг 1.3% 3.9% 7722 г
Натрий, Na 227.75 мг 1300 мг 17.5% 52.6% 571 г
Сера, S 7.7 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 12987 г
Фосфор, P 10.1 мг 800 мг 1.3% 3.9% 7921 г
Хлор, Cl 351.62 мг 2300 мг 15.3% 45.9% 654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.1 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 0.239 мг 18 мг 1.3% 3.9% 7531 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 36585 г
Кобальт, Co 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 22.8% 1314 г
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 13.8% 2186 г
Медь, Cu 29.05 мкг 1000 мкг 2.9% 8.7% 3442 г
Молибден, Mo 2.788 мкг 70 мкг 4% 12% 2511 г
Никель, Ni 1.371 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 24123 г
Фтор, F 61.01 мкг 4000 мкг 1.5% 4.5% 6556 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 4.8% 6250 г
Цинк, Zn 0.1408 мг 12 мг 1.2% 3.6% 8523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.314 мг ~
бета Ситостерол 0.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из овощей составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов