| Кефир 2,5% жирности | 330 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] | 440 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 tsp |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.4% | 1086 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.4% | 3294 г |
| Углеводы | 41.5 г | 219 г | 18.9% | 9% | 528 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4755 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 9.98 мг | 500 мг | 2% | 0.9% | 5010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 1.5% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.115 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.7% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 76923 г | |
| Витамин Н, биотин | 1.354 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3693 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3385 мг | 20 мг | 1.7% | 0.8% | 5908 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.83 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.2% | 4043 г |
| Кальций, Ca | 53.13 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.5% | 1882 г |
| Магний, Mg | 6.06 мг | 400 мг | 1.5% | 0.7% | 6601 г |
| Натрий, Na | 430.65 мг | 1300 мг | 33.1% | 15.7% | 302 г |
| Сера, S | 13.42 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7452 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 2.3% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 429.17 мг | 2300 мг | 18.7% | 8.9% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.061 мг | 18 мг | 0.3% | 0.1% | 29508 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.1% | 2299 г |
| Марганец, Mn | 0.0041 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 48780 г |
| Медь, Cu | 6.81 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14684 г |
| Молибден, Mo | 2.821 мкг | 70 мкг | 4% | 1.9% | 2481 г |
| Олово, Sn | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.848 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.7% | 6486 г |
| Стронций, Sr | 7.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47226 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.1731 мг | 12 мг | 1.4% | 0.7% | 6932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% |
Энергетическая ценность Лепешки на кефире составляет 210,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».