| Капуста белокочанная (Тушение) | 392 г |
| Свинина, грудинка мякоть (Тушение) | 329 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 118 г |
| Морковь (Тушение) | 61 г |
| Томатная паста. Консервы | 69 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Подсолнечное масло | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 494 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 1.9% | 1551 г |
| Жиры | 33.1 г | 56 г | 59.1% | 17.3% | 169 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 0.8% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.6% | 1111 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.7% | 4002 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.3 мкг | 900 мкг | 20.3% | 6% | 494 г |
| бета Каротин | 1.111 мг | 5 мг | 22.2% | 6.5% | 450 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 3.3% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 41.85 мг | 500 мг | 8.4% | 2.5% | 1195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 2.3% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 4.1% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.665 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.464 мкг | 3 мкг | 15.5% | 4.5% | 647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.11 мг | 90 мг | 16.8% | 4.9% | 596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.143 мг | 15 мг | 21% | 6.2% | 477 г |
| Витамин Н, биотин | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.2 мкг | 120 мкг | 31.8% | 9.3% | 314 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4657 мг | 20 мг | 7.3% | 2.1% | 1365 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.47 мг | 2500 мг | 12.1% | 3.5% | 829 г |
| Кальций, Ca | 40.68 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.2% | 2458 г |
| Кремний, Si | 27.803 мг | 30 мг | 92.7% | 27.2% | 108 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 1.6% | 1852 г |
| Натрий, Na | 596.16 мг | 1300 мг | 45.9% | 13.5% | 218 г |
| Сера, S | 126.76 мг | 1000 мг | 12.7% | 3.7% | 789 г |
| Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 2.3% | 1248 г |
| Хлор, Cl | 954.56 мг | 2300 мг | 41.5% | 12.2% | 241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 1.6% | 1787 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 8.25 мкг | 10 мкг | 82.5% | 24.2% | 121 г |
| Литий, Li | 0.445 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1628 мг | 2 мг | 8.1% | 2.4% | 1229 г |
| Медь, Cu | 143.9 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 4.2% | 695 г |
| Молибден, Mo | 16.037 мкг | 70 мкг | 22.9% | 6.7% | 436 г |
| Никель, Ni | 13.095 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.685 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.4% | 8029 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.92 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9542 г |
| Хром, Cr | 8.47 мкг | 50 мкг | 16.9% | 5% | 590 г |
| Цинк, Zn | 1.3571 мг | 12 мг | 11.3% | 3.3% | 884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.477 г | min 16.8 г | 8.8% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 36% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.712 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 341 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».