Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп с грибами

Курица 1 кат. 20 г
Лук репчатый 15 г
Морковь 20 г
Картофель 20 г
Перец сладкий красный 15 г
Шампиньоны 20 г
Вешенки 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 8.9% 1583 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8% 1750 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.7% 3842 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.7% 1111 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.2% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 358.3 мкг 900 мкг 39.8% 56.1% 251 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 2.088 мг 5 мг 41.8% 59% 239 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 8.5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 14% 1006 г
Витамин В4, холин 26.98 мг 500 мг 5.4% 7.6% 1853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 21.9% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 17.1% 826 г
Витамин В9, фолаты 16.738 мкг 400 мкг 4.2% 5.9% 2390 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 4.7% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 35.2 мг 90 мг 39.1% 55.1% 256 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1.7% 8130 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.108 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 2.5% 5556 г
Витамин Н, биотин 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 16.6% 846 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 4.1639 мг 20 мг 20.8% 29.3% 480 г
Ниацин 2.415 мг ~
Бетаин 1.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.15 мг 2500 мг 13.3% 18.8% 750 г
Кальций, Ca 13.73 мг 1000 мг 1.4% 2% 7283 г
Кремний, Si 15.146 мг 30 мг 50.5% 71.2% 198 г
Магний, Mg 19.65 мг 400 мг 4.9% 6.9% 2036 г
Натрий, Na 19.15 мг 1300 мг 1.5% 2.1% 6789 г
Сера, S 52.04 мг 1000 мг 5.2% 7.3% 1922 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 15.4% 914 г
Хлор, Cl 42 мг 2300 мг 1.8% 2.5% 5476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.4 мкг ~
Бор, B 78.7 мкг ~
Ванадий, V 38.72 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 7.1% 1989 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 5.5% 2534 г
Кобальт, Co 6.157 мкг 10 мкг 61.6% 86.9% 162 г
Литий, Li 22.931 мкг ~
Марганец, Mn 0.1442 мг 2 мг 7.2% 10.2% 1387 г
Медь, Cu 181.96 мкг 1000 мкг 18.2% 25.7% 550 г
Молибден, Mo 7.992 мкг 70 мкг 11.4% 16.1% 876 г
Никель, Ni 2.615 мкг ~
Рубидий, Rb 140.6 мкг ~
Селен, Se 6.48 мкг 55 мкг 11.8% 16.6% 849 г
Стронций, Sr 13.1 мкг ~
Титан, Ti 9.57 мкг ~
Фтор, F 43.29 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 9240 г
Хром, Cr 8.26 мкг 50 мкг 16.5% 23.3% 605 г
Цинк, Zn 0.7442 мг 12 мг 6.2% 8.7% 1612 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.596 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.31 мг max 300 мг
Кампестерол 0.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.374 г min 16.8 г 8.2% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с грибами составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».