Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадно-банановый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно-банановый торт

Банан 50 г
Яйцо куриное 15 г
Кефир 3,2% жирности 5 г
Овсяные отруби 15 г
Сахар песок 5 г
Ванильный экстракт 1 г
Какао-порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-банановый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.9% 1101 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.7% 1366 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 7.4% 873 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 16.5% 392 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.6% 4016 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 3.7% 1721 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1% 6849 г
Лютеин + Зеаксантин 28.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 9.5% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.4% 1208 г
Витамин В4, холин 51.59 мг 500 мг 10.3% 6.6% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 8.5% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 8.6% 755 г
Витамин В9, фолаты 17.177 мкг 400 мкг 4.3% 2.8% 2329 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 3.7% 1718 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 2.3% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3132 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 5.422 мкг 50 мкг 10.8% 7% 922 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5775 мг 20 мг 7.9% 5.1% 1268 г
Ниацин 0.441 мг ~
Бетаин 3.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.46 мг 2500 мг 15.2% 9.8% 659 г
Кальций, Ca 35.01 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2856 г
Кремний, Si 40.104 мг 30 мг 133.7% 86.3% 75 г
Магний, Mg 83.46 мг 400 мг 20.9% 13.5% 479 г
Натрий, Na 41.14 мг 1300 мг 3.2% 2.1% 3160 г
Сера, S 65.89 мг 1000 мг 6.6% 4.3% 1518 г
Фосфор, P 198.4 мг 800 мг 24.8% 16% 403 г
Хлор, Cl 56.04 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Бор, B 193.8 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 2.716 мг 18 мг 15.1% 9.7% 663 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4144 г
Кобальт, Co 1.698 мкг 10 мкг 17% 11% 589 г
Литий, Li 1.719 мкг ~
Марганец, Mn 1.2685 мг 2 мг 63.4% 40.9% 158 г
Медь, Cu 354.81 мкг 1000 мкг 35.5% 22.9% 282 г
Молибден, Mo 5.521 мкг 70 мкг 7.9% 5.1% 1268 г
Никель, Ni 2.083 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 12.484 мкг 55 мкг 22.7% 14.7% 441 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 23.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16992 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6098 г
Цинк, Zn 1.1293 мг 12 мг 9.4% 6.1% 1063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.198 г min 16.8 г 7.1% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно-банановый торт составляет 154,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».