Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для пиццы 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для пиццы 2

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 500 г
Вода 400 г
Подсолнечное масло 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пиццы 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.1 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.8% 1310 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 7.3% 514 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 6.2% 605 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.7% 5213 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 3% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.8% 4737 г
Витамин В4, холин 34.42 мг 500 мг 6.9% 2.6% 1453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 1.4% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 17.197 мкг 400 мкг 4.3% 1.6% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.312 мг 15 мг 35.4% 13.2% 282 г
Витамин Н, биотин 1.083 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4617 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9745 мг 20 мг 9.9% 3.7% 1013 г
Ниацин 1.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.18 мг 2500 мг 3.8% 1.4% 2599 г
Кальций, Ca 20.13 мг 1000 мг 2% 0.7% 4968 г
Кремний, Si 1.401 мг 30 мг 4.7% 1.8% 2141 г
Магний, Mg 25.35 мг 400 мг 6.3% 2.3% 1578 г
Натрий, Na 322.11 мг 1300 мг 24.8% 9.3% 404 г
Сера, S 38.09 мг 1000 мг 3.8% 1.4% 2625 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 2.9% 1264 г
Хлор, Cl 573.96 мг 2300 мг 25% 9.3% 401 г
Микроэлементы
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 42.04 мкг ~
Железо, Fe 1.466 мг 18 мг 8.1% 3% 1228 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7353 г
Кобальт, Co 1.21 мкг 10 мкг 12.1% 4.5% 826 г
Марганец, Mn 0.5263 мг 2 мг 26.3% 9.8% 380 г
Медь, Cu 85.66 мкг 1000 мкг 8.6% 3.2% 1167 г
Молибден, Mo 8.968 мкг 70 мкг 12.8% 4.8% 781 г
Селен, Se 3.822 мкг 55 мкг 6.9% 2.6% 1439 г
Фтор, F 60.19 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6646 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3571 г
Цинк, Zn 0.4682 мг 12 мг 3.9% 1.5% 2563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.382 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.425 г min 16.8 г 14.4% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 2.415 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.624 г от 11.2 до 20.6 г 59.1% 22%
18:2 Линолевая (ud) 6.094 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пиццы 2 составляет 268,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».