Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка "Кремпай". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка "Кремпай"

Творог 18% жирности 700 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Яйцо куриное 150 г
Сметана 15% жирности 40 г
Сахар песок 60 г
Вишня замороженная, неподслащенная 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Ванилин 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка "Кремпай"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.4 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.7% 655 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 10% 434 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3.3% 1319 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.1% 4030 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 5% 874 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5747 г
Лютеин + Зеаксантин 5.041 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6.1% 720 г
Витамин В4, холин 63.97 мг 500 мг 12.8% 5.6% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 3.8% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 23.884 мкг 400 мкг 6% 2.6% 1675 г
Витамин В12, кобаламин 0.656 мкг 3 мкг 21.9% 9.5% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 1.5% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3759 г
Витамин Н, биотин 7.219 мкг 50 мкг 14.4% 6.3% 693 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1031 мг 20 мг 15.5% 6.8% 645 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.48 мг 2500 мг 6.2% 2.7% 1618 г
Кальций, Ca 104.67 мг 1000 мг 10.5% 4.6% 955 г
Магний, Mg 27.94 мг 400 мг 7% 3.1% 1432 г
Натрий, Na 44.43 мг 1300 мг 3.4% 1.5% 2926 г
Сера, S 118.84 мг 1000 мг 11.9% 5.2% 841 г
Фосфор, P 185.7 мг 800 мг 23.2% 10.1% 431 г
Хлор, Cl 115.82 мг 2300 мг 5% 2.2% 1986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 2.4% 1796 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 2.5% 1769 г
Кобальт, Co 2.241 мкг 10 мкг 22.4% 9.8% 446 г
Марганец, Mn 0.3381 мг 2 мг 16.9% 7.4% 592 г
Медь, Cu 107.88 мкг 1000 мкг 10.8% 4.7% 927 г
Молибден, Mo 5.364 мкг 70 мкг 7.7% 3.4% 1305 г
Олово, Sn 7.95 мкг ~
Селен, Se 23.592 мкг 55 мкг 42.9% 18.7% 233 г
Стронций, Sr 10.4 мкг ~
Фтор, F 29.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13509 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2907 г
Цинк, Zn 0.6552 мг 12 мг 5.5% 2.4% 1832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.37 г ~
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.934 г ~
Лизин 0.734 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.571 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.179 г ~
Заменимые аминокислоты 4.695 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.821 г ~
Пролин 0.855 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.607 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.405 г ~
6:0 Капроновая 0.231 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.266 г ~
12:0 Лауриновая 0.289 г ~
14:0 Миристиновая 1.511 г ~
15:0 Пентадекановая 0.111 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 1.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.131 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.009 г min 16.8 г 23.9% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.95 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.981 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.273 г ~

Энергетическая ценность Запеканка "Кремпай" составляет 229,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».