Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 03.06.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 03.06.21

Творог 5% жирности (Жарка) 600 г
Творог 9% жирности (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 03.06.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 15.8% 398 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.4% 982 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2% 3129 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 3.6% 1748 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 9% 700 г
Витамин В4, холин 61.52 мг 500 мг 12.3% 7.7% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 4% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.2% 1205 г
Витамин В9, фолаты 30.214 мкг 400 мкг 7.6% 4.8% 1324 г
Витамин В12, кобаламин 1.121 мкг 3 мкг 37.4% 23.5% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1% 6383 г
Витамин Н, биотин 8.017 мкг 50 мкг 16% 10.1% 624 г
Витамин РР, НЭ 3.7109 мг 20 мг 18.6% 11.7% 539 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.36 мг 2500 мг 4.7% 3% 2149 г
Кальций, Ca 141.39 мг 1000 мг 14.1% 8.9% 707 г
Кремний, Si 0.246 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 3.2% 1959 г
Натрий, Na 47.72 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2724 г
Сера, S 193.32 мг 1000 мг 19.3% 12.1% 517 г
Фосфор, P 207.9 мг 800 мг 26% 16.4% 385 г
Хлор, Cl 119.77 мг 2300 мг 5.2% 3.3% 1920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.8 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.54 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 2.3% 2769 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 3.3% 1904 г
Кобальт, Co 2.633 мкг 10 мкг 26.3% 16.5% 380 г
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4505 г
Медь, Cu 68.82 мкг 1000 мкг 6.9% 4.3% 1453 г
Молибден, Mo 7.795 мкг 70 мкг 11.1% 7% 898 г
Никель, Ni 0.135 мкг ~
Олово, Sn 11.29 мкг ~
Селен, Se 27.347 мкг 55 мкг 49.7% 31.3% 201 г
Стронций, Sr 14.34 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 33.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12045 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.8% 2294 г
Цинк, Zn 0.47 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.838 г min 16.8 г 10.9% 6.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.9%

Энергетическая ценность Сырники 03.06.21 составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».