| Яйцо куриное | 180 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.6 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 5.7% | 792 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 15.9% | 281 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3328 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.2 мкг | 900 мкг | 28.8% | 12.9% | 347 г |
| Ретинол | 0.244 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 0.8% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 8.8% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 186.56 мг | 500 мг | 37.3% | 16.8% | 268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.99 мг | 5 мг | 19.8% | 8.9% | 505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.64 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 6.7% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.792 мкг | 10 мкг | 17.9% | 8% | 558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 1.8% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 14.928 мкг | 50 мкг | 29.9% | 13.4% | 335 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.732 мг | 20 мг | 13.7% | 6.2% | 732 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.84 мг | 2500 мг | 5% | 2.2% | 2019 г |
| Кальций, Ca | 58.56 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.7% | 1708 г |
| Магний, Mg | 10.52 мг | 400 мг | 2.6% | 1.2% | 3802 г |
| Натрий, Na | 105.12 мг | 1300 мг | 8.1% | 3.6% | 1237 г |
| Сера, S | 131.6 мг | 1000 мг | 13.2% | 5.9% | 760 г |
| Фосфор, P | 154.4 мг | 800 мг | 19.3% | 8.7% | 518 г |
| Хлор, Cl | 125.52 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.5% | 1832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.844 мг | 18 мг | 10.2% | 4.6% | 976 г |
| Йод, I | 15.48 мкг | 150 мкг | 10.3% | 4.6% | 969 г |
| Кобальт, Co | 7.296 мкг | 10 мкг | 73% | 32.8% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0222 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9009 г |
| Медь, Cu | 62.16 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.8% | 1609 г |
| Молибден, Mo | 4.92 мкг | 70 мкг | 7% | 3.1% | 1423 г |
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.504 мкг | 55 мкг | 40.9% | 18.4% | 244 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9423 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.8% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.8712 мг | 12 мг | 7.3% | 3.3% | 1377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.573 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лизин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.826 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.678 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 437.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.43 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.197 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.106 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.242 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.275 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.299 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.009 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.725 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.108 г | min 16.8 г | 42.3% | 19% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 222,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».