| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.7 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9005 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 30.5% | 1767 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 1.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 34 г | 2273 г | 1.5% | 8% | 6685 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.5% | 75000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 70.6% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 15.21 мг | 500 мг | 3% | 16% | 3287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 10.2% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 1.1% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.429 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.5% | 93240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 5.3% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 29.4% | 1832 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.17 мг | 20 мг | 5.9% | 31.6% | 1709 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.28 мг | 2500 мг | 2.4% | 12.8% | 4217 г |
| Кальций, Ca | 3.9 мг | 1000 мг | 0.4% | 2.1% | 25641 г |
| Магний, Mg | 3.51 мг | 400 мг | 0.9% | 4.8% | 11396 г |
| Натрий, Na | 73.71 мг | 1300 мг | 5.7% | 30.5% | 1764 г |
| Сера, S | 72.93 мг | 1000 мг | 7.3% | 39% | 1371 г |
| Фосфор, P | 10.5 мг | 800 мг | 1.3% | 7% | 7619 г |
| Хлор, Cl | 67.08 мг | 2300 мг | 2.9% | 15.5% | 3429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.059 мг | 18 мг | 0.3% | 1.6% | 30508 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 9.6% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 20.9% | 2564 г |
| Марганец, Mn | 0.0027 мг | 2 мг | 0.1% | 0.5% | 74074 г |
| Медь, Cu | 20.28 мкг | 1000 мкг | 2% | 10.7% | 4931 г |
| Молибден, Mo | 1.56 мкг | 70 мкг | 2.2% | 11.8% | 4487 г |
| Селен, Se | 7.8 мкг | 55 мкг | 14.2% | 75.9% | 705 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 12.3% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.0901 мг | 12 мг | 0.8% | 4.3% | 13319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Белок яичный составляет 18,72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».