| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 30 г |
| Мука Льняная [Коноплянка] | 30 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 20 г |
Сырные венские вафли с зеленью. Могут использоваться как основа для бутербродов или же как самостоятельная несладкая выпечка. Я делала их в мультипекаре Redmond с насадкой "венские вафли".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.7 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 624 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 8.2% | 450 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 11% | 337 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 2.2% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4816 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.5 мкг | 900 мкг | 13.8% | 5.1% | 723 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.697 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| бета Криптоксантин | 0.204 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.566 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 6.3% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 6.6% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 66.55 мг | 500 мг | 13.3% | 4.9% | 751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 4% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 2.6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.339 мкг | 400 мкг | 11.8% | 4.4% | 845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.538 мкг | 3 мкг | 17.9% | 6.6% | 558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.682 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.5% | 1466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 1.1% | 3254 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.206 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.009 мкг | 50 мкг | 12% | 4.4% | 832 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0807 мг | 20 мг | 20.4% | 7.6% | 490 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.55 мг | 2500 мг | 11.5% | 4.3% | 869 г |
| Кальций, Ca | 301.74 мг | 1000 мг | 30.2% | 11.2% | 331 г |
| Кремний, Si | 2.262 мг | 30 мг | 7.5% | 2.8% | 1326 г |
| Магний, Mg | 80.82 мг | 400 мг | 20.2% | 7.5% | 495 г |
| Натрий, Na | 401.13 мг | 1300 мг | 30.9% | 11.5% | 324 г |
| Сера, S | 122.95 мг | 1000 мг | 12.3% | 4.6% | 813 г |
| Фосфор, P | 381 мг | 800 мг | 47.6% | 17.6% | 210 г |
| Хлор, Cl | 617.6 мг | 2300 мг | 26.9% | 10% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.895 мг | 18 мг | 16.1% | 6% | 622 г |
| Йод, I | 5.97 мкг | 150 мкг | 4% | 1.5% | 2513 г |
| Кобальт, Co | 3.244 мкг | 10 мкг | 32.4% | 12% | 308 г |
| Литий, Li | 0.543 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5552 мг | 2 мг | 27.8% | 10.3% | 360 г |
| Медь, Cu | 189.94 мкг | 1000 мкг | 19% | 7% | 526 г |
| Молибден, Mo | 3.824 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2% | 1831 г |
| Никель, Ni | 0.796 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.472 мкг | 55 мкг | 22.7% | 8.4% | 441 г |
| Стронций, Sr | 4.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15994 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3.7% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 2.0929 мг | 12 мг | 17.4% | 6.5% | 573 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.937 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.876 г | ~ | |||
| Валин | 0.754 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.521 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.692 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.837 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.833 г | ~ | |||
| Серин | 0.692 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.416 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.286 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.263 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.535 г | min 16.8 г | 27% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.508 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.87 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырные вафли в мультипекаре (копия) составляет 269,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».