Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбные кексики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбные кексики

Лосось атлантический (семга) 700 г
Шампиньоны 200 г
Яйцо куриное 60 г
Яичный белок куриный 30 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 100 г
Чеснок 10 г
Лук репчатый 200 г
Оливковое масло 10 г
Творог 9% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные кексики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.3 ккал 1684 ккал 19.6% 6% 511 г
Белки 37 г 76 г 48.7% 14.8% 205 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 9.4% 324 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 0.8% 3776 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.5% 870 г
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 0.5% 6725 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 3.4% 891 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.406 мг 1.5 мг 27.1% 8.2% 369 г
Витамин В2, рибофлавин 0.713 мг 1.8 мг 39.6% 12% 252 г
Витамин В4, холин 127.88 мг 500 мг 25.6% 7.8% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 3.42 мг 5 мг 68.4% 20.8% 146 г
Витамин В6, пиридоксин 1.249 мг 2 мг 62.5% 19% 160 г
Витамин В9, фолаты 59.566 мкг 400 мкг 14.9% 4.5% 672 г
Витамин В12, кобаламин 4.593 мкг 3 мкг 153.1% 46.5% 65 г
Витамин C, аскорбиновая 8.62 мг 90 мг 9.6% 2.9% 1044 г
Витамин D, кальциферол 9.617 мкг 10 мкг 96.2% 29.2% 104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3 мг 15 мг 20% 6.1% 500 г
Витамин Н, биотин 11.264 мкг 50 мкг 22.5% 6.8% 444 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 17.288 мг 20 мг 86.4% 26.2% 116 г
Ниацин 10.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 953.94 мг 2500 мг 38.2% 11.6% 262 г
Кальций, Ca 103.42 мг 1000 мг 10.3% 3.1% 967 г
Кремний, Si 3.251 мг 30 мг 10.8% 3.3% 923 г
Магний, Mg 56.78 мг 400 мг 14.2% 4.3% 704 г
Натрий, Na 113 мг 1300 мг 8.7% 2.6% 1150 г
Сера, S 391.57 мг 1000 мг 39.2% 11.9% 255 г
Фосфор, P 452.9 мг 800 мг 56.6% 17.2% 177 г
Хлор, Cl 100.04 мг 2300 мг 4.3% 1.3% 2299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.7 мкг ~
Бор, B 80.6 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 2.007 мг 18 мг 11.2% 3.4% 897 г
Йод, I 85 мкг 150 мкг 56.7% 17.2% 176 г
Кобальт, Co 37.84 мкг 10 мкг 378.4% 114.9% 26 г
Литий, Li 0.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.1941 мг 2 мг 9.7% 2.9% 1030 г
Медь, Cu 616.48 мкг 1000 мкг 61.6% 18.7% 162 г
Молибден, Mo 10.808 мкг 70 мкг 15.4% 4.7% 648 г
Никель, Ni 9.94 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 202.1 мкг ~
Селен, Se 73.268 мкг 55 мкг 133.2% 40.4% 75 г
Стронций, Sr 13.52 мкг ~
Титан, Ti 23 мкг ~
Фтор, F 637.16 мкг 4000 мкг 15.9% 4.8% 628 г
Хром, Cr 85.26 мкг 50 мкг 170.5% 51.8% 59 г
Цинк, Zn 1.6744 мг 12 мг 14% 4.3% 717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.8 г от 0.9 до 3.7 г 102.7% 31.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.377 г min 16.8 г 38% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.804 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.363 г от 11.2 до 20.6 г 47.9% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рыбные кексики составляет 329,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (329.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов