| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Подсолнечное масло | 276 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Сок лимонный | 45 г |
173гр за 23р. 556ккал/100гр 450гр за 62р 580ккал/100гр это 150мол и 276гр масла Оч. Густой и вкусный. Надо подогнать под себя и вкус и густоту разбавив чем то... хранится до 3х недель в стеклянной банке. Рецепт от Кухня наизнанку.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 529.7 ккал | 1684 ккал | 31.5% | 5.9% | 318 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 0.3% | 6909 г |
| Жиры | 56.7 г | 56 г | 101.3% | 19.1% | 99 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.3% | 6441 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6143 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.2% | 9000 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% | 0.3% | 6494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 0.4% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.509 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 26508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 0.8% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 0.8% | 2466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 66667 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 24.527 мг | 15 мг | 163.5% | 30.9% | 61 г |
| Витамин Н, биотин | 0.966 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.4% | 5176 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2763 мг | 20 мг | 1.4% | 0.3% | 7239 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.24 мг | 2500 мг | 2.5% | 0.5% | 4017 г |
| Кальций, Ca | 44.95 мг | 1000 мг | 4.5% | 0.8% | 2225 г |
| Магний, Mg | 7.54 мг | 400 мг | 1.9% | 0.4% | 5305 г |
| Натрий, Na | 353.56 мг | 1300 мг | 27.2% | 5.1% | 368 г |
| Сера, S | 10.2 мг | 1000 мг | 1% | 0.2% | 9804 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 0.8% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 513.6 мг | 2300 мг | 22.3% | 4.2% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.286 мг | 18 мг | 1.6% | 0.3% | 6294 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.3% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 0.362 мкг | 10 мкг | 3.6% | 0.7% | 2762 г |
| Марганец, Mn | 0.0063 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 31746 г |
| Медь, Cu | 5.88 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17007 г |
| Молибден, Mo | 2.394 мкг | 70 мкг | 3.4% | 0.6% | 2924 г |
| Олово, Sn | 3.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.614 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.2% | 8958 г |
| Стронций, Sr | 5.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 66116 г | |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.2% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.126 мг | 12 мг | 1.1% | 0.2% | 9524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 33.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 198.2% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 111.066 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.389 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.537 г | min 16.8 г | 80.6% | 15.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 36.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 175.5% | 33.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 33.209 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез на молоке!!! от Кухня наизнанку!!! составляет 529,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».