| Помидор (томат), парниковый | 360 г |
| Огурец грунтовый | 400 г |
| Капуста белокочанная | 550 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Петрушка свежая | 55 г |
| Укроп | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.5 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7833 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.9% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 8.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 30.2% | 1538 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 19.1% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.5 мкг | 900 мкг | 10.3% | 47.9% | 973 г |
| бета Каротин | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 53% | 876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 10.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 13.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.7 мг | 500 мг | 1.3% | 6% | 7463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 7.9% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 15.3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.935 мкг | 400 мкг | 3.7% | 17.2% | 2678 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.83 мг | 90 мг | 44.3% | 206% | 226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 6.5% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 0.304 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.8% | 16447 г |
| Витамин К, филлохинон | 104.6 мкг | 120 мкг | 87.2% | 405.6% | 115 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6625 мг | 20 мг | 3.3% | 15.3% | 3019 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.64 мг | 2500 мг | 10.4% | 48.4% | 959 г |
| Кальций, Ca | 45.27 мг | 1000 мг | 4.5% | 20.9% | 2209 г |
| Кремний, Si | 36.872 мг | 30 мг | 122.9% | 571.6% | 81 г |
| Магний, Mg | 15.65 мг | 400 мг | 3.9% | 18.1% | 2556 г |
| Натрий, Na | 13.64 мг | 1300 мг | 1% | 4.7% | 9531 г |
| Сера, S | 21.64 мг | 1000 мг | 2.2% | 10.2% | 4621 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 22.8% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 44.37 мг | 2300 мг | 1.9% | 8.8% | 5184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 17.2% | 2703 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 8.4% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 3.382 мкг | 10 мкг | 33.8% | 157.2% | 296 г |
| Литий, Li | 8.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1961 мг | 2 мг | 9.8% | 45.6% | 1020 г |
| Медь, Cu | 95.87 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 44.7% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 6.735 мкг | 70 мкг | 9.6% | 44.7% | 1039 г |
| Никель, Ni | 9.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.39 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.3% | 14103 г |
| Стронций, Sr | 3.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.8% | 16006 г |
| Хром, Cr | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 53% | 877 г |
| Цинк, Zn | 0.3356 мг | 12 мг | 2.8% | 13% | 3576 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.756 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной 03,06,2021 составляет 21,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».