Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники с картофелем

Пшеничная мука хлебопекарная высший сорт, обогащенная витамнно-минеральным премиксом ELCOvit 28190 "Корона премиум" 650 г
Вода 400 г
Картофель (Варка со сливом) 800 г
Масло подсолнечное 100 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 225 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Способ приготовления

Ингридиенты взяты тут http://www.calorizator.ru/recipe/4022

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.3% 1727 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.6% 1018 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 6.9% 830 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.4% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7438 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.7% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.5% 1651 г
Витамин В4, холин 25.96 мг 500 мг 5.2% 3% 1926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 3% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 12.075 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3313 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 3.4% 1708 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.513 мг 15 мг 16.8% 9.6% 597 г
Витамин Н, биотин 1.575 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3175 г
Витамин РР, НЭ 1.7372 мг 20 мг 8.7% 5% 1151 г
Макроэлементы
Калий, K 230.76 мг 2500 мг 9.2% 5.3% 1083 г
Кальций, Ca 14.54 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6878 г
Кремний, Si 1.176 мг 30 мг 3.9% 2.2% 2551 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2909 г
Натрий, Na 6.71 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 19374 г
Сера, S 46.44 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2153 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 4.1% 1386 г
Хлор, Cl 36.3 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6336 г
Микроэлементы
Бор, B 72.8 мкг ~
Ванадий, V 53.91 мкг ~
Железо, Fe 2.059 мг 18 мг 11.4% 6.5% 874 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4399 г
Кобальт, Co 3.213 мкг 10 мкг 32.1% 18.4% 311 г
Марганец, Mn 0.254 мг 2 мг 12.7% 7.3% 787 г
Медь, Cu 92.34 мкг 1000 мкг 9.2% 5.3% 1083 г
Молибден, Mo 6.825 мкг 70 мкг 9.8% 5.6% 1026 г
Селен, Se 3.22 мкг 55 мкг 5.9% 3.4% 1708 г
Фтор, F 40.91 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9778 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 5.3% 1078 г
Цинк, Zn 0.9989 мг 12 мг 8.3% 4.8% 1201 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Вареники с картофелем составляет 174,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».