| Кабачок | 300 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Томатный соус, консервированный | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1% | 9500 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 15.9% | 549 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.2 мкг | 900 мкг | 22.8% | 19.9% | 439 г |
| бета Каротин | 1.244 мг | 5 мг | 24.9% | 21.8% | 402 г |
| бета Криптоксантин | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1389.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.7% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 8.2 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.2% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.1 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.2 мг | 90 мг | 12.4% | 10.8% | 804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.664 мг | 15 мг | 31.1% | 27.2% | 322 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6791 мг | 20 мг | 3.4% | 3% | 2945 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.3% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 16.2 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6173 г |
| Кремний, Si | 21 мг | 30 мг | 70% | 61.2% | 143 г |
| Магний, Mg | 12.1 мг | 400 мг | 3% | 2.6% | 3306 г |
| Натрий, Na | 51.1 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.4% | 2544 г |
| Сера, S | 8.3 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12048 г |
| Фосфор, P | 21.4 мг | 800 мг | 2.7% | 2.4% | 3738 г |
| Хлор, Cl | 8.8 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 26136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 2.4% | 3704 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.36 мкг | 10 мкг | 13.6% | 11.9% | 735 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1227 мг | 2 мг | 6.1% | 5.3% | 1630 г |
| Медь, Cu | 55.6 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.9% | 1799 г |
| Молибден, Mo | 3.56 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.5% | 1966 г |
| Никель, Ni | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22917 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27155 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.8% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.297 мг | 12 мг | 2.5% | 2.2% | 4040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 87.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.385 г | min 16.8 г | 14.2% | 12.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.374 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.1% | 50.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.991 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сотэ составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».