| Судак (Жарка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 55 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.4 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 692 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 8.6% | 478 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 12.2% | 335 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.4% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3788 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.1% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 5.67 мг | 500 мг | 1.1% | 0.5% | 8818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 4.3% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.8 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.3% | 1835 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 0.9% | 4663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.931 мг | 15 мг | 59.5% | 24.4% | 168 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22936 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.367 мг | 20 мг | 26.8% | 11% | 373 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.55 мг | 2500 мг | 7.2% | 3% | 1392 г |
| Кальций, Ca | 31.36 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.3% | 3189 г |
| Кремний, Si | 0.436 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6881 г |
| Магний, Mg | 18.43 мг | 400 мг | 4.6% | 1.9% | 2170 г |
| Натрий, Na | 713.23 мг | 1300 мг | 54.9% | 22.6% | 182 г |
| Сера, S | 197.3 мг | 1000 мг | 19.7% | 8.1% | 507 г |
| Фосфор, P | 161.2 мг | 800 мг | 20.2% | 8.3% | 496 г |
| Хлор, Cl | 1117.35 мг | 2300 мг | 48.6% | 20% | 206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.549 мг | 18 мг | 3.1% | 1.3% | 3279 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.4% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 20.278 мкг | 10 мкг | 202.8% | 83.3% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.1162 мг | 2 мг | 5.8% | 2.4% | 1721 г |
| Медь, Cu | 124.84 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 5.1% | 801 г |
| Молибден, Mo | 7.294 мкг | 70 мкг | 10.4% | 4.3% | 960 г |
| Селен, Se | 0.655 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.5% | 8397 г |
| Фтор, F | 32.15 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12442 г |
| Хром, Cr | 54.79 мкг | 50 мкг | 109.6% | 45% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.7813 мг | 12 мг | 6.5% | 2.7% | 1536 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность судак жареный составляет 243,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».