Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла тушёная

Свекла (Тушение) 105 г
Лук репчатый (Тушение) 31 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.8% 4471 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.8% 622 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.4% 2330 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12% 667 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.6% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В4, холин 6.76 мг 500 мг 1.4% 1.1% 7396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.401 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6249 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 4.1% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.031 мг 15 мг 26.9% 21.5% 372 г
Витамин Н, биотин 0.411 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12165 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4326 мг 20 мг 2.2% 1.8% 4623 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.06 мг 2500 мг 11.4% 9.1% 880 г
Кальций, Ca 40.31 мг 1000 мг 4% 3.2% 2481 г
Кремний, Si 67.301 мг 30 мг 224.3% 179% 45 г
Магний, Mg 21.85 мг 400 мг 5.5% 4.4% 1831 г
Натрий, Na 41.21 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3155 г
Сера, S 23.12 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4325 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 5.1% 1569 г
Хлор, Cl 44.01 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.3 мкг ~
Бор, B 283.5 мкг ~
Ванадий, V 58.54 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 5.9% 1345 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4451 г
Кобальт, Co 2.842 мкг 10 мкг 28.4% 22.7% 352 г
Литий, Li 50.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.6088 мг 2 мг 30.4% 24.3% 329 г
Медь, Cu 140.48 мкг 1000 мкг 14% 11.2% 712 г
Молибден, Mo 8.363 мкг 70 мкг 11.9% 9.5% 837 г
Никель, Ni 12.449 мкг ~
Рубидий, Rb 496.4 мкг ~
Селен, Se 0.622 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 8842 г
Стронций, Sr 7.02 мкг ~
Фтор, F 24.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16407 г
Хром, Cr 17.22 мкг 50 мкг 34.4% 27.5% 290 г
Цинк, Zn 0.5754 мг 12 мг 4.8% 3.8% 2086 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 9.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 1.057 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 79.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.106 г min 16.8 г 12.5% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 2.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.752 г от 11.2 до 20.6 г 51.4% 41%
18:2 Линолевая (ud) 5.292 г ~

Энергетическая ценность Свекла тушёная составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».