Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый на ребрышках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый на ребрышках

Бульон на свиных ребрышках 1700 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода, водопроводная, улучшенная 1000 г
Горох, зерно (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый на ребрышках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.5% 2714 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.7% 2667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.3% 4761 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.1% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.9% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 11.5% 1765 г
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 12.3% 1634 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 9.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4% 5000 г
Витамин В4, холин 18.31 мг 500 мг 3.7% 7.5% 2731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 9.5% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 9.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 2.273 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 17598 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 2.2% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 2% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 3.8% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 1.4% 14563 г
Витамин Н, биотин 1.321 мкг 50 мкг 2.6% 5.3% 3785 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9759 мг 20 мг 4.9% 9.9% 2049 г
Макроэлементы
Калий, K 134.24 мг 2500 мг 5.4% 10.9% 1862 г
Кальций, Ca 15.29 мг 1000 мг 1.5% 3% 6540 г
Кремний, Si 5.533 мг 30 мг 18.4% 37.2% 542 г
Магний, Mg 12.39 мг 400 мг 3.1% 6.3% 3228 г
Натрий, Na 143.39 мг 1300 мг 11% 22.3% 907 г
Сера, S 30.99 мг 1000 мг 3.1% 6.3% 3227 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 10.5% 1942 г
Хлор, Cl 213.77 мг 2300 мг 9.3% 18.8% 1076 г
Микроэлементы
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 22.42 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 7.3% 2799 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 17442 г
Кобальт, Co 1.507 мкг 10 мкг 15.1% 30.6% 664 г
Марганец, Mn 0.1402 мг 2 мг 7% 14.2% 1427 г
Медь, Cu 86.63 мкг 1000 мкг 8.7% 17.6% 1154 г
Молибден, Mo 6.647 мкг 70 мкг 9.5% 19.2% 1053 г
Селен, Se 2.734 мкг 55 мкг 5% 10.1% 2012 г
Фтор, F 28.75 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 13913 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 6.1% 3333 г
Цинк, Zn 0.4896 мг 12 мг 4.1% 8.3% 2451 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп гороховый на ребрышках составляет 49,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».