Мой здоровый рацион

Рецепт КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ ФИЛЕ 03.06.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ ФИЛЕ 03.06.2021

Треска (Запекание) 1006 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 135 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ ФИЛЕ 03.06.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 21% 490 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.5% 2947 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.2% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.4% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 4.1% 2493 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 6.5% 1593 г
Витамин В4, холин 80.79 мг 500 мг 16.2% 16.6% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 8% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 7.9% 1307 г
Витамин В9, фолаты 7.777 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5143 г
Витамин В12, кобаламин 1.387 мкг 3 мкг 46.2% 47.5% 216 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 6.7% 1548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.914 мг 15 мг 6.1% 6.3% 1641 г
Витамин Н, биотин 10.75 мкг 50 мкг 21.5% 22.1% 465 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.1786 мг 20 мг 25.9% 26.6% 386 г
Ниацин 1.951 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.92 мг 2500 мг 12.8% 13.2% 781 г
Кальций, Ca 34.01 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2940 г
Кремний, Si 0.578 мг 30 мг 1.9% 2% 5190 г
Магний, Mg 30.82 мг 400 мг 7.7% 7.9% 1298 г
Натрий, Na 86.6 мг 1300 мг 6.7% 6.9% 1501 г
Сера, S 194.4 мг 1000 мг 19.4% 19.9% 514 г
Фосфор, P 220.1 мг 800 мг 27.5% 28.3% 363 г
Хлор, Cl 145.43 мг 2300 мг 6.3% 6.5% 1582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 5.7% 1831 г
Йод, I 55.9 мкг 150 мкг 37.3% 38.3% 268 г
Кобальт, Co 26.397 мкг 10 мкг 264% 271.3% 38 г
Марганец, Mn 0.0958 мг 2 мг 4.8% 4.9% 2088 г
Медь, Cu 147.12 мкг 1000 мкг 14.7% 15.1% 680 г
Молибден, Mo 4.093 мкг 70 мкг 5.8% 6% 1710 г
Никель, Ni 7.73 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 18.208 мкг 55 мкг 33.1% 34% 302 г
Фтор, F 589.83 мкг 4000 мкг 14.7% 15.1% 678 г
Хром, Cr 45.83 мкг 50 мкг 91.7% 94.2% 109 г
Цинк, Zn 1.0988 мг 12 мг 9.2% 9.5% 1092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 1.019 г ~
Валин 0.908 г ~
Гистидин* 0.449 г ~
Изолейцин 0.709 г ~
Лейцин 1.309 г ~
Лизин 1.469 г ~
Метионин 0.503 г ~
Метионин + Цистеин 0.721 г ~
Треонин 0.89 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.805 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.408 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.905 г ~
Аспарагиновая кислота 1.6 г ~
Глицин 0.642 г ~
Глутаминовая кислота 2.407 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.837 г ~
Тирозин 0.603 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.054 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.09 г ~

Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ ФИЛЕ 03.06.2021 составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».