Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров, перца, сельдерея, лука-порея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров, перца, сельдерея, лука-порея

Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 60 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 45 г
Лук порей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Соль столовая 3 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, перца, сельдерея, лука-порея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.8 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3759 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.6% 6333 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10.3% 2154 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4% 5615 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 22.3% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.7% 2554 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.2 мкг 900 мкг 30.7% 68.5% 326 г
бета Каротин 1.659 мг 5 мг 33.2% 74.1% 301 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 8.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 7.1% 3158 г
Витамин В4, холин 3.69 мг 500 мг 0.7% 1.6% 13550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 7.4% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 16.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 15.121 мкг 400 мкг 3.8% 8.5% 2645 г
Витамин C, аскорбиновая 62.48 мг 90 мг 69.4% 154.9% 144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.733 мг 15 мг 11.6% 25.9% 866 г
Витамин Н, биотин 0.724 мкг 50 мкг 1.4% 3.1% 6906 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 60.3% 370 г
Витамин РР, НЭ 0.7196 мг 20 мг 3.6% 8% 2779 г
Макроэлементы
Калий, K 279.84 мг 2500 мг 11.2% 25% 893 г
Кальций, Ca 30.54 мг 1000 мг 3.1% 6.9% 3274 г
Магний, Mg 21.72 мг 400 мг 5.4% 12.1% 1842 г
Натрий, Na 437.98 мг 1300 мг 33.7% 75.2% 297 г
Сера, S 6.21 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 16103 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 9.6% 2326 г
Хлор, Cl 29.48 мг 2300 мг 1.3% 2.9% 7802 г
Микроэлементы
Бор, B 59.5 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 10.9% 2055 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 14563 г
Кобальт, Co 3.103 мкг 10 мкг 31% 69.2% 322 г
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 8.5% 2625 г
Медь, Cu 59.78 мкг 1000 мкг 6% 13.4% 1673 г
Молибден, Mo 3.621 мкг 70 мкг 5.2% 11.6% 1933 г
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 26190 г
Фтор, F 10.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 38573 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 11.6% 1931 г
Цинк, Zn 0.1229 мг 12 мг 1% 2.2% 9764 г

Энергетическая ценность Салат из помидоров, перца, сельдерея, лука-порея составляет 44,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».