| Свекла, вареная | 160 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 120 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 200 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 50 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 121 г |
| Майонез, 33% жирности, без холестерина | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.3% | 1188 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 11.2% | 778 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.3% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.8 мкг | 900 мкг | 34.4% | 29.8% | 291 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.631 мг | 5 мг | 32.6% | 28.2% | 307 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.7% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 52.02 мг | 500 мг | 10.4% | 9% | 961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 7% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.983 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.1% | 2107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.369 мкг | 3 мкг | 45.6% | 39.4% | 219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.36 мг | 90 мг | 4.8% | 4.2% | 2064 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.741 мкг | 10 мкг | 67.4% | 58.3% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.118 мг | 15 мг | 7.5% | 6.5% | 1342 г |
| Витамин Н, биотин | 2.829 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.9% | 1767 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 6.1% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9302 мг | 20 мг | 9.7% | 8.4% | 1036 г |
| Ниацин | 0.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.69 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.3% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 42.42 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.6% | 2357 г |
| Кремний, Si | 0.161 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 18634 г |
| Магний, Mg | 23.39 мг | 400 мг | 5.8% | 5% | 1710 г |
| Натрий, Na | 1162.28 мг | 1300 мг | 89.4% | 77.3% | 112 г |
| Сера, S | 68.35 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 11.9% | 723 г |
| Хлор, Cl | 1575.93 мг | 2300 мг | 68.5% | 59.3% | 146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 4.5% | 1911 г |
| Йод, I | 11.74 мкг | 150 мкг | 7.8% | 6.7% | 1278 г |
| Кобальт, Co | 42.435 мкг | 10 мкг | 424.4% | 367.1% | 24 г |
| Литий, Li | 0.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2268 мг | 2 мг | 11.3% | 9.8% | 882 г |
| Медь, Cu | 144.4 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 12.5% | 693 г |
| Молибден, Mo | 10.297 мкг | 70 мкг | 14.7% | 12.7% | 680 г |
| Никель, Ni | 9.322 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.255 мкг | 55 мкг | 22.3% | 19.3% | 449 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.21 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2% | 4338 г |
| Хром, Cr | 12.58 мкг | 50 мкг | 25.2% | 21.8% | 397 г |
| Цинк, Zn | 0.4729 мг | 12 мг | 3.9% | 3.4% | 2538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 57.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 40.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.311 г | min 16.8 г | 13.8% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.367 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат сельдь под шубой 05.06 составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».