| Лук репчатый | 20 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 30 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Индейка | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 16% | 461 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.7% | 1098 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3135 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 4.4% | 1661 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| бета Криптоксантин | 20.498 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.02 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 7.8% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 66.71 мг | 500 мг | 13.3% | 9.8% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 10.9% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 16.2% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.056 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.894 мкг | 3 мкг | 29.8% | 22% | 336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 1.8% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.401 мкг | 10 мкг | 4% | 3% | 2494 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.198 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4587 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.382 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.5% | 2099 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 10.6% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.668 мг | 20 мг | 28.3% | 20.9% | 353 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.72 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.3% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 33.81 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2958 г |
| Кремний, Si | 0.67 мг | 30 мг | 2.2% | 1.6% | 4478 г |
| Магний, Mg | 22.99 мг | 400 мг | 5.7% | 4.2% | 1740 г |
| Натрий, Na | 253.73 мг | 1300 мг | 19.5% | 14.4% | 512 г |
| Сера, S | 171.99 мг | 1000 мг | 17.2% | 12.7% | 581 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 14.8% | 501 г |
| Хлор, Cl | 280.96 мг | 2300 мг | 12.2% | 9% | 819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.081 мг | 18 мг | 6% | 4.4% | 1665 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 1.582 мкг | 10 мкг | 15.8% | 11.7% | 632 г |
| Литий, Li | 0.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.9% | 1887 г |
| Медь, Cu | 80.23 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 2.207 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.4% | 3172 г |
| Никель, Ni | 0.297 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.582 мкг | 55 мкг | 32% | 23.6% | 313 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31177 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 1.446 мг | 12 мг | 12.1% | 8.9% | 830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.926 г | ~ | |||
| Валин | 0.558 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.127 г | ~ | |||
| Лизин | 1.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.878 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.282 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.749 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.906 г | ~ | |||
| Серин | 0.681 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.881 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.747 г | min 16.8 г | 10.4% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.479 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.862 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.021 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.71 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.041 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Работа Тефтели паровые из индейки составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».