| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Сельдерей | 20 г |
| Рапсовое масло | 15 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5% | 1382 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.8% | 709 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 3.9% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 12.2% | 571 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128 мкг | 900 мкг | 14.2% | 9.9% | 703 г |
| бета Каротин | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 10.7% | 649 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 25.65 мг | 500 мг | 5.1% | 3.6% | 1949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 4.5% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5.3% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.601 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 6060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.46 мг | 90 мг | 16.1% | 11.2% | 622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.712 мг | 15 мг | 11.4% | 7.9% | 876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.491 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10183 г |
| Витамин К, филлохинон | 32 мкг | 120 мкг | 26.7% | 18.6% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6197 мг | 20 мг | 8.1% | 5.6% | 1235 г |
| Ниацин | 0.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.24 мг | 2500 мг | 17.8% | 12.4% | 563 г |
| Кальций, Ca | 60.05 мг | 1000 мг | 6% | 4.2% | 1665 г |
| Кремний, Si | 37.517 мг | 30 мг | 125.1% | 87.2% | 80 г |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 6.1% | 1143 г |
| Натрий, Na | 35.76 мг | 1300 мг | 2.8% | 2% | 3635 г |
| Сера, S | 44.82 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.1% | 2231 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 12.5% | 558 г |
| Хлор, Cl | 42.55 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.897 мг | 18 мг | 10.5% | 7.3% | 949 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 7.013 мкг | 10 мкг | 70.1% | 48.9% | 143 г |
| Литий, Li | 9.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4072 мг | 2 мг | 20.4% | 14.2% | 491 г |
| Медь, Cu | 190.57 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 13.3% | 525 г |
| Молибден, Mo | 13.983 мкг | 70 мкг | 20% | 13.9% | 501 г |
| Никель, Ni | 46.608 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.044 мкг | 55 мкг | 9.2% | 6.4% | 1090 г |
| Стронций, Sr | 12.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17271 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.5% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.9204 мг | 12 мг | 7.7% | 5.4% | 1304 г |
| Цирконий, Zr | 5.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.754 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лизин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 54.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.172 г | min 16.8 г | 30.8% | 21.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.658 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.438 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.628 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (огурец, пекинская капуста, лук, сельдерей, фасоль) составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».