Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак_01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак_01

Кофе чёрный без сахара 200 г
Миндальное молоко 200 г
Фокачча [Хлебобулочные изделия] 60 г
Джем Черничный [Zero] 20 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак_01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.5% 3455 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 13.5% 644 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.7% 3269 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.1% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.8% 4737 г
Витамин В4, холин 3.13 мг 500 мг 0.6% 0.5% 15974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.383 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.944 мг 15 мг 13% 11.4% 772 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.6111 мг 20 мг 3.1% 2.7% 3273 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.15 мг 2500 мг 2.4% 2.1% 4088 г
Кальций, Ca 23.87 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4189 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 3.1% 2782 г
Натрий, Na 1.02 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 127451 г
Сера, S 10.83 мг 1000 мг 1.1% 1% 9234 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 3.4% 2581 г
Хлор, Cl 2.77 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 83032 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.299 мг 18 мг 1.7% 1.5% 6020 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Марганец, Mn 0.1872 мг 2 мг 9.4% 8.2% 1068 г
Медь, Cu 9.88 мкг 1000 мкг 1% 0.9% 10121 г
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 34375 г
Фтор, F 39.05 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10243 г
Цинк, Zn 0.1327 мг 12 мг 1.1% 1% 9043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.676 г min 16.8 г 15.9% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~

Энергетическая ценность Завтрак_01 составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».