| Маслята (Жарка) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 304 г |
| Подсолнечное масло | 81 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.3 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 1.9% | 2815 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 17.7% | 298 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 7.6% | 690 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.9% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 3.79 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 13193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 5.9% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.898 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.95 мг | 90 мг | 9.9% | 5.2% | 1006 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.132 мг | 15 мг | 54.2% | 28.5% | 184 г |
| Витамин Н, биотин | 0.584 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8562 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2903 мг | 20 мг | 1.5% | 0.8% | 6889 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.18 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.8% | 1877 г |
| Кальций, Ca | 19.07 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5244 г |
| Кремний, Si | 2.534 мг | 30 мг | 8.4% | 4.4% | 1184 г |
| Магний, Mg | 11.2 мг | 400 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Натрий, Na | 177.55 мг | 1300 мг | 13.7% | 7.2% | 732 г |
| Сера, S | 46.73 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.5% | 2140 г |
| Фосфор, P | 47.1 мг | 800 мг | 5.9% | 3.1% | 1699 г |
| Хлор, Cl | 282.62 мг | 2300 мг | 12.3% | 6.5% | 814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 3.7% | 1420 г |
| Йод, I | 5.39 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.9% | 2783 г |
| Кобальт, Co | 3.284 мкг | 10 мкг | 32.8% | 17.2% | 305 г |
| Литий, Li | 2.124 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0972 мг | 2 мг | 4.9% | 2.6% | 2058 г |
| Медь, Cu | 1036.03 мкг | 1000 мкг | 103.6% | 54.4% | 97 г |
| Молибден, Mo | 0.797 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 8783 г |
| Никель, Ni | 3.542 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 251.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.706 мкг | 55 мкг | 8.6% | 4.5% | 1169 г |
| Фтор, F | 10.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37736 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.9% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 9.9717 мг | 12 мг | 83.1% | 43.7% | 120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 11.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 36.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.757 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.127 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.423 г | min 16.8 г | 26.3% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.383 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 52.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка грибная составляет 190,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».