| Оливковое масло | 20 г |
| Авокадо | 100 г |
| Помидор (томат) желтый, сырые | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.4% | 6333 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 17% | 509 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.8% | 800 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2758 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| альфа Каротин | 7.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 8.75 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 84.688 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 4.46 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 11211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 8.7% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.063 мкг | 400 мкг | 11% | 9.5% | 908 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.75 мг | 90 мг | 9.7% | 8.4% | 1029 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.403 мг | 15 мг | 9.4% | 8.1% | 1069 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.103 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 7.4% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.28 мг | 20 мг | 6.4% | 5.5% | 1563 г |
| Бетаин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.88 мг | 2500 мг | 12.5% | 10.8% | 799 г |
| Кальций, Ca | 10.69 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9355 г |
| Магний, Mg | 16.56 мг | 400 мг | 4.1% | 3.5% | 2415 г |
| Натрий, Na | 16.69 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7789 г |
| Сера, S | 12.38 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8078 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 4.2% | 2057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 2.4% | 3579 г |
| Марганец, Mn | 0.1194 мг | 2 мг | 6% | 5.2% | 1675 г |
| Медь, Cu | 122.5 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 10.6% | 816 г |
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14667 г |
| Фтор, F | 2.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 182648 г |
| Цинк, Zn | 0.375 мг | 12 мг | 3.1% | 2.7% | 3200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.75 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.563 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.625 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 30 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.472 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.268 г | min 16.8 г | 43.3% | 37.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.914 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».