| Рисовая Мука [Формула Здоровья] | 150 г |
| Яйцо куриное | 106 г |
| Банан | 250 г |
| Пекан, орех | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 3 г |
| Сливочное Масло 82,5% [Агрокомплекс] | 100 г |
| Сахар, коричневый | 100 г |
| Напиток кокосовый с соей BARISTA | 50 г |
| Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] | 15 г |
Банановый кекс (оригинал) 100 г сливочного масла комнатной температуры 2 яйца 100 г коричневого сахара (полстакана) 150 г муки (1+1/4 стакана) 1 ч л разрыхлителя 2 спелых банана 100 г фиников порезанных на маленькие кусочки 50 г мелко порубленных грецких орехов Приготовление Масло, яйца и сахар взбить вилкой или венчиком Добавить муку и разрыхлитель Бананы хорошо помять вилкой и добавить в тесто Добавить финики и орехи, перемешать Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке в течение 1 часа. Мои комментарии Я тебе отправляю оригинальный рецепт с финиками и грецкими орехами. Вместо грецких я использую пекан, у него интереснее вкус и он чуть более десетный. Финики в последнее время не добавляю, но с ними тоже вкусно.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.4 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2% | 1689 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 10% | 335 г |
| Углеводы | 33.3 г | 219 г | 15.2% | 5.1% | 658 г |
| Углеводы (общие) | 19.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5178 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.5% | 2267 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| бета Криптоксантин | 0.546 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.032 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 38 мг | 500 мг | 7.6% | 2.5% | 1316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 2.1% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 2.5% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.391 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.7% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 1.1% | 2903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.9% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 0.6% | 5300 г |
| бета Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.483 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 3.5% | 963 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8069 мг | 20 мг | 4% | 1.3% | 2479 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.6 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.2% | 1547 г |
| Кальций, Ca | 56.99 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.9% | 1755 г |
| Кремний, Si | 23.362 мг | 30 мг | 77.9% | 26% | 128 г |
| Магний, Mg | 21.77 мг | 400 мг | 5.4% | 1.8% | 1837 г |
| Натрий, Na | 58.78 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.5% | 2212 г |
| Сера, S | 31.66 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.1% | 3159 г |
| Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% | 3.5% | 940 г |
| Хлор, Cl | 34.33 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 1.4% | 2323 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 1.335 мкг | 10 мкг | 13.4% | 4.5% | 749 г |
| Литий, Li | 1.001 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2318 мг | 2 мг | 11.6% | 3.9% | 863 г |
| Медь, Cu | 95.07 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.2% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 2.538 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.2% | 2758 г |
| Никель, Ni | 1.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.63 мкг | 55 мкг | 8.4% | 2.8% | 1188 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47904 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.4305 мг | 12 мг | 3.6% | 1.2% | 2787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 11.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.495 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.8% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.33 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.364 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.822 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.115 г | min 16.8 г | 18.5% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.989 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс банановый на рисовой муке составляет 299,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».