| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 625 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Кетчуп | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 23.2% | 585 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.7% | 5091 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2817 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.2 мкг | 900 мкг | 10% | 13.6% | 998 г |
| бета Каротин | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 14.5% | 938 г |
| Ликопин | 1124.138 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.005 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 46.18 мг | 500 мг | 9.2% | 12.5% | 1083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 22% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 28.5% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.739 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 5.2% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 1% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 4.2% | 3254 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.8% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3129 мг | 20 мг | 21.6% | 29.3% | 464 г |
| Ниацин | 5.885 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.32 мг | 2500 мг | 8.1% | 11% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 12.61 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7930 г |
| Кремний, Si | 1.223 мг | 30 мг | 4.1% | 5.6% | 2453 г |
| Магний, Mg | 51.62 мг | 400 мг | 12.9% | 17.5% | 775 г |
| Натрий, Na | 478.15 мг | 1300 мг | 36.8% | 50% | 272 г |
| Сера, S | 128.08 мг | 1000 мг | 12.8% | 17.4% | 781 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 16.6% | 821 г |
| Хлор, Cl | 600.87 мг | 2300 мг | 26.1% | 35.5% | 383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 6.8% | 2007 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 5.4 мкг | 10 мкг | 54% | 73.4% | 185 г |
| Литий, Li | 0.266 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0358 мг | 2 мг | 1.8% | 2.4% | 5587 г |
| Медь, Cu | 62.77 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 8.6% | 1593 г |
| Молибден, Mo | 8.466 мкг | 70 мкг | 12.1% | 16.4% | 827 г |
| Никель, Ni | 0.336 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.521 мкг | 55 мкг | 17.3% | 23.5% | 578 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.28 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3.8% | 3563 г |
| Хром, Cr | 13.72 мкг | 50 мкг | 27.4% | 37.2% | 364 г |
| Цинк, Zn | 0.8051 мг | 12 мг | 6.7% | 9.1% | 1490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.762 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.771 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.16 г | ~ | |||
| Лизин | 1.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Треонин | 0.652 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.541 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.593 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».