| Свинина, вырезка | 500 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 5 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] | 2 г |
| Сметана Простоквашино 15% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 13.8% | 563 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10.2% | 757 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3015 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.196 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.965 мг | 1.5 мг | 64.3% | 49.8% | 155 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 50.64 мг | 500 мг | 10.1% | 7.8% | 987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 7.5% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 13.7% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.842 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.725 мкг | 3 мкг | 24.2% | 18.7% | 414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 1.9% | 4032 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.142 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.9% | 1591 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8344 мг | 20 мг | 9.2% | 7.1% | 1090 г |
| Ниацин | 1.772 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.36 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.2% | 942 г |
| Кальций, Ca | 12.56 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7962 г |
| Кремний, Si | 0.988 мг | 30 мг | 3.3% | 2.6% | 3036 г |
| Магний, Mg | 20.35 мг | 400 мг | 5.1% | 4% | 1966 г |
| Натрий, Na | 27.85 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.6% | 4668 г |
| Сера, S | 158.05 мг | 1000 мг | 15.8% | 12.2% | 633 г |
| Фосфор, P | 156.8 мг | 800 мг | 19.6% | 15.2% | 510 г |
| Хлор, Cl | 36.96 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 5.3% | 1454 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.6% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 6.258 мкг | 10 мкг | 62.6% | 48.5% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 3.8% | 2045 г |
| Медь, Cu | 83.54 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6.5% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 8.564 мкг | 70 мкг | 12.2% | 9.5% | 817 г |
| Никель, Ni | 8.696 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 49107 г |
| Фтор, F | 51.87 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7712 г |
| Хром, Cr | 9.29 мкг | 50 мкг | 18.6% | 14.4% | 538 г |
| Цинк, Zn | 1.5348 мг | 12 мг | 12.8% | 9.9% | 782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в сметане составляет 129,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».