Мой здоровый рацион

Рецепт Соус томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус томатный

Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы 500 г
Лук репчатый (Тушение) 53 г
Морковь (Тушение) 170 г
Сельдерей (Тушение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.8 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8505 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.6% 9500 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 8.6% 5763 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 27.8% 1818 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 20.7% 2460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 562.3 мкг 900 мкг 62.5% 315.7% 160 г
бета Каротин 3.376 мг 5 мг 67.5% 340.9% 148 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 7.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 9.6% 5143 г
Витамин В4, холин 2.79 мг 500 мг 0.6% 3% 17921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 7.6% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 8.6% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.903 мкг 400 мкг 0.5% 2.5% 21019 г
Витамин C, аскорбиновая 12.37 мг 90 мг 13.7% 69.2% 728 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 16.7% 3061 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 2.5% 20408 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 20.7% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.6404 мг 20 мг 3.2% 16.2% 3123 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.33 мг 2500 мг 10.7% 54% 939 г
Кальций, Ca 20.15 мг 1000 мг 2% 10.1% 4963 г
Кремний, Si 5.932 мг 30 мг 19.8% 100% 506 г
Магний, Mg 22.96 мг 400 мг 5.7% 28.8% 1742 г
Натрий, Na 244.63 мг 1300 мг 18.8% 94.9% 531 г
Сера, S 6.46 мг 1000 мг 0.6% 3% 15480 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 28.8% 1751 г
Хлор, Cl 17.78 мг 2300 мг 0.8% 4% 12936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.1 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 22.96 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 23.7% 2123 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 3% 16667 г
Кобальт, Co 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 40.9% 1239 г
Литий, Li 1.82 мкг ~
Марганец, Mn 0.0654 мг 2 мг 3.3% 16.7% 3058 г
Медь, Cu 25.72 мкг 1000 мкг 2.6% 13.1% 3888 г
Молибден, Mo 4.672 мкг 70 мкг 6.7% 33.8% 1498 г
Никель, Ni 2.392 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 77465 г
Стронций, Sr 6.27 мкг ~
Фтор, F 14.25 мкг 4000 мкг 0.4% 2% 28070 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 9.1% 5435 г
Цинк, Zn 0.1549 мг 12 мг 1.3% 6.6% 7747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Соус томатный составляет 19,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».